Bravčový chlieb zabalený v slanine – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 час.40 min Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 8 – 10 použitých receptov odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 900 g. mleté bravčové mäso
- 450 g bravčová klobása, lúpané a rozpadali
- 8 plátkov slaniny
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- 0,5 jemne nasekanej bielej cibule strednej veľkosti
- 2 nasekané stredne strúčiky cesnaku
- Listy so 4 vetvami tymiánu
- 2 veľké vajcia
- 0,5 lyžice. dobre zmiešaný cmar s nízkym obsahom tuku
- 2 lyžice. l. horčica
- 1 polievková lyžica. l. Worcesterová omáčka
- 1 lyžička soľ
- 0,5 lyžičky mletý čierny korenie
- 1 polievková lyžica. rozpadnuté soľné sušienky (asi 20 ks)
- 0,25 Čl. jemne nasekanú petržlenovú vňať
Recepty s podobnými prísadami: mleté bravčové mäso, párky, slanina, vajcia, jogurt, cibuľa, cesnak, Worcestershire omáčka, horčica, tymián, petržlen, sušienky
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C a vložte rošt na vrch tretí. Naplňte plech na pečenie fóliou a odložte stranou.
- Nalejte olej do panvice strednej veľkosti a zahrievajte stredné teplo. Keď je olej teplý, pridajte cibuľu, cesnak a tymián, smažte do mäkka asi 3 minúty; zrušil. pridajte vajcia, cmar, horčicu, worcesterovú omáčku, soľ a korenie. Porazte tak, aby boli všetky prísady rovnomerne premiešané. Pridajte cibuľovú zmes, mleté bravčové mäso, klobásu, sušienky a petržlenovú vňať. Dobre premiešajte.
- Navlhčite ruky a položte mäso na pripravenú panvicu. Forma slaniny s rozmermi 22 x 12 cm. mleté mäso a pečieme, kým sa teplomer mäsa nezasunie v strede, nebude vykazovať 70 ° C, približne 55 – 65 minút. Vytiahnite z rúry a pred rezaním a podávaním nechajte vychladnúť 10-15 minút Recept na mäsový chlieb s glazúrou, s prídavkom zeleniny kaviár.
