Bravčové medailóniky v brusnicovej omáčke

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 145kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  145kcal

• hodnotenie

• recept

Z bravčovej panenky pripravíme doma šťavnaté a chutné medailóniky. Mäso predpečte a opečieme, potom na paru Brusnicová, tymiánová a medová omáčka.

Začnime!

Zložky

0/8 prísad

• Bravčová panenka – 700 g. (1 kus)
• Brusnice – 100 g.
• Med – 1 polievková lyžica
• Kuracie vývar – 60 ml.
• Rastlinný olej – 2 lyžice.
• Sušený tymián – 1 lyžička
• Mleté korenie
• soľ

30 мин30 мин 145

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Bravčovú panenku nakrájame na 8 kusov, posypeme mletým korením, soľ a poslať porcie v oleji.

2. Mažte medailóniky z 2 strán po dobu 4 minút, kým nie sú zakryté hnedá kôra. Dajte na tanier.

3. Po medailónoch rozotrite brusnice (čerstvé alebo mrazené), pridajte vývar, sušený tymián, med a varte 2-3 minút.

4. Vyprážané kúsky posielame do voňavej brusnicovej omáčky a dusíme 2-3 minúty, kým omáčka mierne nezhustne. Slúžime najviac ponuky medailóniky so zemiakovou kašou a zalejeme brusinkovou omáčkou.

Kľúčové slová:

• sviečková
• medailónky
• mäso
• bravčové