Bravčové medailóniky z bravčového mäsa

1

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• hodnotenie

• recept

Bravčové medailóniky sa nakrájajú na najjemnejšiu časť jatočného tela ošípaných – výstrižky. Môžete ich doma rýchlo variť. Malé kúsky strihajte rýchlo odrezky v oleji, nakrájajte na cibuľu a nakrájajte jeho obľúbená príloha.

Začnime!

Zložky

0/7 prísad

• Bravčová panenka – 700 g.
• Cibuľa – 1 ks.
• Múka – 4 lyžice.
• Rastlinný olej – 5 lyžíc.
• Mleté korenie
• soľ

30 мин30 мин

Отличная работа

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Bravčovú panenku umyjeme, osušíme papierovými uterákmi a rezané cez vlákna na malé 8 kusov.

2. Pripravené medailónky posypte soľou, mletým korením a v múke.

3. Plátky vložte do múky v horúcom oleji a opečte vysoké teplo z 2 strán po dobu 2-3 minút, mäso je pokryté hnedou farbou kôra a šťava sú vo vnútri utesnené. Vyberte vyprážané medailóny na tanieri.

4. Po medailónoch vložte do oleja cibuľu nakrájanú na pol krúžky a smažte, kým sa nezhnedne. Pridajte múku (1 polievková lyžica), zalejeme vodou (1 šálka) a roztiahneme vyprážané kúsky bravčového mäsa. Prikryte a nechajte pôsobiť na miernom ohni 15 minút.

5. Na taniere položíme hotové voňavé medailóny (každý po 2). kúsky), pridajte prílohu, nalejte cibuľovú omáčku a ihneď podávajte. Misku je možné podľa chuti doplniť korením a bylinkami.

Kľúčové slová:

• sviečková
• medailónky
• mäso
• bravčové
• bravčové