Bravčové panenky zo slaniny

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 113kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  45 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  113kcal

• hodnotenie

• recept

Lahodné a originálne bravčové panenky zo slaniny pripraviť sa doma na dovolenku. Bravčovú panenku nakrájajte na prúžky, zabalte do slaniny a pečte vo forme krúžkov v peci. báječný sladká horčica, bazalka, cesnak a provensálsko pridávajú do misky príchuť tráve. Prílohou je lepšie pripraviť šalát zo zemiakov a čerstvý zelenina.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• Bravčová panenka – 1 kus (450 – 500 g)
• Prúžky slaniny – 8 ks.
• Cesnak – 2 strúčiky
• Sladká horčica – 2 lyžice.
• Čerstvá bazalka – 2 listy
• Mäsový vývar – 200 ml.
• Provensálske byliny – ½ lyžičky
• Mleté korenie
• soľ

45 мин45 мин 113

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Kus bravčovej panenky sa rozreže na vlákna na 4 kusy, soľ a korenie. V miske zmiešajte nasekané listy bazalky (podľa chuti je možné nahradiť inou bylinou), nakrájaný cesnak a sladká horčica.

2. Zabaľte dlhé kúsky sviečkovice do prúžkov slaniny (každé 2 ks), premeníme sa na krúžky a v kĺboch, ktoré upevňujeme špáradlom. Pripravené krúžky vložte do formy, namažte horčicou zmes, posypeme provensálskymi bylinkami a zalejeme vývarom (môžete nahradiť bielym vínom).

3. Formu zakryte krúžkami na mäso fóliou, vložte do rúry, predohriaty na 180 stupňov po dobu 20 minút. Potom fóliu vyberte a pečte ďalších 10 minút. Vyberáme šťavnaté krúžky na mäso a ihneď podávajte so zeleninovou prílohou a ľahkými šalátmi.

Kľúčové slová:

• v slanine
• V rúre
• sviečková
• mäso
• bravčové