Bravčové pečené v rúre

1

Staré ruské jedlo, ktoré bolo pôvodne pripravené z medvedíky. Varené bravčové mäso sa teraz varí z bravčového mäsa (šunka bez kosti), menej často z moriek, hovädzieho a jahňacieho mäsa. Chutné a svieže bravčové mäso sa vyrába v rúre z bravčového mäsa s jablkami.

Začnime!

Zložky

0/6 prísad

121,5

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

  1. Umyte bravčové stehno a šaty do formy jedlá z korenia alebo korenené v špeciálnej mriežke na mäso. Pripravený kúsok vyutierajte soľou, natieranou na plech, pridajte listy šalvie (možno ich nahradiť dvoma vetvičkami rozmarínu alebo tymián), nakrájame na polovicu hláv cesnaku a nalejeme do vývaru. Zakryte fóliou a pošlite ju do predhriatej rúry na 180 ° C stupňov po dobu 1 hodiny 10 minút.

  2. Opláchnite jablká a nakrájajte malú časť opačná strana rukoväte. Vytiahneme plech na pečenie s bravčovým mäsom, dajte jablká okolo odrezanej časti a odošlite rúra ďalších 40 minút. Teplota zvyšujeme na 190 stupňov. – proces pečenia mäsa sa namočí do vývaru, jablčnej šťavy a Ukázalo sa, že je veľmi jemný a šťavnatý.

  3. Vyberieme pripravené voňavé varené bravčové mäso, necháme 10 minút stáť, bez povrazu a podávajte s pečenými jablkami.

Kľúčové slová:
  • varené bravčové mäso
  • pečený
  • mäso
  • šunka
  • bravčové

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: