Bravčové pečené v rúre

1

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 121,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  121,5kcal

• hodnotenie

• recept

Staré ruské jedlo, ktoré bolo pôvodne pripravené z medvedíky. Varené bravčové mäso sa teraz varí z bravčového mäsa (šunka bez kosti), menej často z moriek, hovädzieho a jahňacieho mäsa. Chutné a svieže bravčové mäso sa vyrába v rúre z bravčového mäsa s jablkami.

Začnime!

Zložky

0/6 prísad

• Vykostená bravčová šunka – 1,8 kg
• Jablká – 8 ks.
• Listy šalvie (voliteľné) – 15 ks.
• Mäsový vývar – 500 ml.
• Cesnak – 1 hlava
• soľ

2 ч2 ч 121,5

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Umyte bravčové stehno a šaty do formy jedlá z korenia alebo korenené v špeciálnej mriežke na mäso. Pripravený kúsok vyutierajte soľou, natieranou na plech, pridajte listy šalvie (možno ich nahradiť dvoma vetvičkami rozmarínu alebo tymián), nakrájame na polovicu hláv cesnaku a nalejeme do vývaru. Zakryte fóliou a pošlite ju do predhriatej rúry na 180 ° C stupňov po dobu 1 hodiny 10 minút.

2. Opláchnite jablká a nakrájajte malú časť opačná strana rukoväte. Vytiahneme plech na pečenie s bravčovým mäsom, dajte jablká okolo odrezanej časti a odošlite rúra ďalších 40 minút. Teplota zvyšujeme na 190 stupňov. – proces pečenia mäsa sa namočí do vývaru, jablčnej šťavy a Ukázalo sa, že je veľmi jemný a šťavnatý.

3. Vyberieme pripravené voňavé varené bravčové mäso, necháme 10 minút stáť, bez povrazu a podávajte s pečenými jablkami.

Kľúčové slová:

• varené bravčové mäso
• pečený
• mäso
• šunka
• bravčové