Bravčové plece na kosti v rúre

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 11 hodín
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 252kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  11 hodín

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  252kcal

• hodnotenie

• recept

Bravčové plece na kostí sa varí doma v peci pri nízkej teplote teplota asi 11 hodín. Získa sa také pečené mäso neuveriteľne jemné a chutné, topia sa v ústach. Urobte sendviče s takéto mäso a zelenina sú k dispozícii na raňajky alebo večere.

Začnime!

Zložky

0/6 prísad

• Bravčové plece na kosti – 3,6 kg.
• Sušené Oregano – 2 lyžičky
• Cibulový prášok – 1 lyžička.
• Cesnakový prášok – 1 lyžička.
• Mletý čierny korenie – 1 lyžička
• Soľ – 3,5 lyžice

11 ч11 ч 252

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. 2 až 3 hodiny pred varením vyberte veľký kus bravčového mäsa chladničku, opláchnite a nechajte na stole. Pred pečením mäsa by sa mala stať izbovou teplotou.

2. V miske zmiešajte oregano, mleté ​​korenie, soľ, cibuľu a cesnakový prášok.

3. Pripravený kus bravčového pleca sa rozotrie zmesou a roztiahne sa na drôtenom stojane s plechom na pečenie.

4. Mäso na grile posielame do predhriatej rúry na 120 stupňov 10 hodín, ak je kus väčší, predĺžte čas. Mäso na nízkej úrovni teplota na pomalé varenie a udržanie šťavy vo vnútri.

5. Po 10 hodinách mäso vyberte, prikryte fóliou a nechajte ďalej 15 minút Zvýšili sme rúru na 260 stupňov a po 15 minútach pošleme bravčové mäso späť do rúry. Každých 5 minút mäso otočte na druhú stranu a pečte 20-25 minút, pokým pokožka nedôjde mierne vyhorieť.

6. Vyberieme hotový kúsok ochuteného bravčového mäsa, necháme stáť 15 minút a podávame s čerstvou zeleninou a krehkým chlebom.

Kľúčové slová:

• V rúre
• pečený
• na kosti
• bravčové