Recept na bravčové rezance v thajskom štýle prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 553, celkový obsah tukov 24 g, nasýtených tukov, bielkovín 22 g, uhľohydrátov 61 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Čas: 40 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 450 g bravčová kotleta
- 230 g. široké ryžové rezance
- 120 g. zelený hrášok alebo zelené fazule, nakrájané plátky
- 1 polievková lyžica. čerstvý koriander
- Jemne nastrúhaná kôra a 1 limetová šťava
- 2 plátky lúpaného zázvoru
- 2 strúčiky cesnaku, kotleta
- 3 malé červené chilli papričky, odstráňte semená a nahrubo kotleta
- 2 šalotky, nasekané
- 3 lyžice. l. rybia omáčka
- 2 lyžice. l. svetlo hnedý cukor
- 4 lyžice. l. arašidový alebo rastlinný olej
Recepty s podobnými prísadami: bravčové mäso, ryžové rezance, hrach cukor v strukoch, zelené fazuľky, koriandr, vápno, koreň zázvoru, cesnak, chilli paprička, šalotka, rybia omáčka, hnedý cukor
Príprava receptu:
- Vložte bravčové mäso do mrazničky na 10 minút sekanie bolo ľahké. Nudle nalejte vrúcu vodu a nechajte pôsobiť 10 minút, kým nezmäkne, vypustite vodu. Rezance nakrájajte na krátke nožnice kusov. Vyberte bravčové mäso z mrazničky a nakrájajte na prúžky.
- Koriander, kôra a šťava zmiešajte v kuchynskom robote alebo mixéri limeta, zázvor, cesnak, paprika, šalotka, rybia omáčka, hnedý cukor a 1 polievková lyžica. l. voda. Mleté všetky ingrediencie v vložiť.
- Zahrejte 3 lyžice na veľkej panvici. l. olej. Pridajte polovicu zeleninová pasta a poter, za stáleho miešania 1 minútu. Pridajte bravčové mäso a pokračujte v vyprážaní za stáleho miešania 2 – 3 minúty. smena bravčové mäso na miske.
- Pridajte na tú istú panvicu zvyšných 1 polievkovú lyžicu. l. olej; pridať hrášok a poter, za stáleho miešania, 4 – 5 min. Pridajte rezance, bravčové mäso a 2 lyžice. l. zvyšná rastlinná pasta. Varte za stáleho miešania, kým nie je misa úplne hotová zahrievajte asi 2 minúty Pridajte zvyšnú rastlinnú pastu podľa chuti.
