Na výrobu týchto sendvičov je bravčová panenka marinovaná v omáčke BBQ na báze ázijskej hoisinovej a kečupovej omáčky s prídavkom med a nakladaná uhorka. Potom grilované a nasekané vhodné pre podávanie na plátky žemle. Zbierajte sendviče s mäsom na kúskoch bagety, každá s kapustovým šalátom s nakladanou zeleninou uhorky ochutené zmesou rovnakej omáčky na grile a majonéza a vychutnajte si ich bohatú chuť a šťavnatosť. hodnota jednej porcie: (celkom 4) kalórie 400, celkový tuk 1 4 g., nasýtené tuky 3 g, bielkoviny 37 g, uhľohydráty 36 g, vláknina 2 g, cholesterol 70 mg, 1070 mg sodíka, 0 g cukru. Zdieľať s priateľom: Čas: 30 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 0,5 kg prírodné bravčové kotlety (približne 0,5 mm hrubé) cm).
- 1/3 Čl. hoisinová omáčka
- 1/3 Čl. horúci kečup
- 2 pikantné nakladané uhorky (1 nasekané, 1 tenké) nasekané) + 2 polievkové lyžice. l. soľankou
- 1 polievková lyžica. l. med
- 3 lyžice. šalát z brokolice cole (asi 170 g)
- 3 lyžice. l. majonéza
- 4 perá zelenej cibule, jemne nasekané
- Rastlinný olej na grilovanie
- 1 bageta, nakrájaná na 4 kusy, nakrájaná na každý kus horizontálne na polovicu
- Čipy z koreňových plodín určené na podávanie
Recepty s podobnými prísadami: bravčové karé, bravčové mäso, uhorka nakladaná biela kapusta, Hoisinova omáčka, kečup, bageta, cibuľa zelený med
Príprava receptu:
- Predhrejte gril na mierny ohrev. Zmiešajte vo veľkom misa hoisinovej omáčky, kečupu, soľanky a medu. Preneste polovicu zmesi do samostatnej veľkej misky; pridajte bravčové a marinované na 5 minút.
- Pridajte k zvyšnej zmesi omáčky majonézy z Hoisin a porazte do hladka. Pridajte kapustový šalát, zelený cibuľa a nakrájaná nakladaná uhorka, soľ a Zamiešame.
- Namažte gril rastlinným olejom. Dajte bravčové mäso von marináda a smažte, kým sa neuvaria a opečú na grile, asi 3 minúty na každej strane; posun na sekanie board. Plátky bagiet opekajte na grile, 1 – 2 minúty. plátok bravčové hrubé prúžky, ležiace na kotúčoch a prikryté na vrchu kapusta a nakrájané uhorky. Podávame so zeleninovými lupienkami.