Bravčový guláš

4

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 226,8kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  226,8kcal

• hodnotenie

• recept

Guláš je maďarské pastierske jedlo. Tradične sa varilo hovädzí oheň so zemiakmi, cibuľou a paprikou. maďarský guláš vyzerá ako hustá polievka. Od čias ZSSR sa v Rusku pripravuje jedlo domy rôznych druhov mäsa s cibuľou a paradajkovou pastou vo veľkom množstvo omáčky (omáčka). Ak si chcete pripraviť lahodný guláš, nezabudnite dať viac papriky.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Vykostené bravčové mäso – 1 kg.
• Cibuľa – 2 ks.
• Cesnak – 2 strúčiky
• Paradajková pasta – 2 lyžice.
• Múka – 2 lyžice.
• Bobkový list – 4-5 ks.
• Korenie na bravčové mäso – 1 lyžička
• Korenie – 4-5 ks.
• Mleté korenie
• soľ

1ч 30мин1ч 30мин 226,8

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Bravčové mäso umyte, nakrájajte na stredné kúsky a rozotrite olej, pridajte mleté ​​korenie, korenie na bravčové mäso a opražte vysoké teplo, kým kúsky nie sú ľahko opečené.

2. Pridajte bravčové plátky nakrájané na pol krúžky, opečte 3-4 minút, za stáleho miešania a všetko dajte na panvicu. Nalejte do mäsa vodu, aby úplne pokrývala kúsky, pridajte vavrín list, paprika (voliteľné), sekaný cesnak, paradajka cestoviny, soľ. Prikryte a nechajte na miernom ohni 1 hodinu 10 minút.

3. Po 1 hodine 10 minút v studenej vode (2 polievkové lyžice) sa múka premieša a nalejte do duseného mäsa tak, aby omáčka zhustla. Prinášame guláš do varu, vyskúšajte soľ, varte 2-3 minúty a vyberte z tepla.

4. Hotový ochutený guláš podávaný s bramborovou kašou alebo cestoviny a zeleninový šalát.

Kľúčové slová:

• mäso
• bravčové