Bravčový krk so zeleninou v rúre

5

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4 h 15 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 227kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  4 h 15 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  227kcal

• hodnotenie

• recept

Vepřový krk je pri varení šťavnatý a chutný doma v rúre pri nízkej teplote so zeleninou. Urobte toto jedlo na slávnostnú večeru nie je vôbec ťažké.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Bravčový krk – 1,5 kg.
• Cesnak – 5 strúčikov
• Zemiaky – 5 ks.
• Mrkva – 4 ks.
• Cibuľa – 4 ks.
• Rozmarín – 2 vetvy
• Korenie na bravčové mäso – 1 polievková lyžica.
• Rastlinný olej – 4 lyžice.
• Mleté korenie
• soľ

4ч 15мин4ч 15мин 227

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Nasekanú rozmarínu nasypte do misky (1 ks), nasekaný cesnak, korenie na bravčové mäso, mleté ​​korenie a dobre premiešajte. Umyte si krk, trite soľou a pripravte cesnak zmes. Položili sme rúru na 150 stupňov.

2. Bravčové mäso posielame na horúci olej a opražíme na všetkých stranách do hnedej kôry. Vyprážaný kus presunieme do formy a vložte do rúry na 2 hodiny. Pri nízkych teplotách je mäso pomalé pečené bez straty šťavy a stáva sa veľmi šťavnatými.

3. Čistíme všetku zeleninu (pre krásu môžu byť dve cibule brať červenú), nakrájame na stredné kúsky, posypeme soľou, – mleté ​​korenie, naliať olej, v ktorom bolo vyprážané bravčové mäso, a – premiešajte.

4. Vyberieme bravčové mäso, položíme na tanier a pošleme ho do formulára zelenina, položte kúsok krku na vrch a pokračujte v pečení ďalších 2 hodín. 20 minút pred varením zvýšte teplotu na 220 ° C stupňa.

5. Vytiahneme vonný jemný krk a položíme ho na porciu jedlo, pridajte pečenú zeleninu okolo, na vrchole vetvičku rozmarínu a okamžite slúžiť.