Bravčový rezeň: recept na video

0

Čo je to rezeň? Je to kúsok mletého mäsa, ktorý je často riedky bití do dokonalej mäkkosti, obaľované strúhankou a vyprážané vo veľkom množstve oleja (tuku) úplne pútavé, zlaté, svieže. Toto nie je kotleta – vypráža sa náhodne a často tvrdo. Toto nie je kotleta – skutočný rezeň by však mal byť vyrobený z celého kúska mäsa tam sú recepty na nasekané rezeň. Toto nie je útek – tu to potrebujete dýchanie je zvyčajne luxusné a chutné. Takže, paličky v ruke a na podnikanie !!!

Začnime!

Zložky

0/3 prísad

175

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

  1. Ošípané umyte, osušte a nakrájajte na dve porcie. Beat off s kulinárskym kladivom do hrúbky 4 – 5 mm.
  2. V jednej miske premiešajte vajíčko, soľ, korenie podľa chuti. v nalejte druhú misku a strúhanku. Namočte bravčové mäso najprv do vajíčka, potom krekry, opakujte to znova.
  3. Nalejte olej do panvice zahriatej na vysoké teplo. zohrejte, položte bravčové mäso a opražte každé 2 minúty side. Potom pravidelne znižujte teplotu a varte otočenie po dobu 5-7 minút.
Kľúčové slová:
  • mäso
  • bravčové
  • rezeň

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: