Bravčový steak s pečenými jablkami - Podrobné recepty s fotografiami.

Bravčový steak na kostí s pečenými jablkami – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 460, celkový tuk 17 g., nasýtený tuk g., proteíny 39 g., sacharidy 39 g., vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: Time: 30 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.

Contents [hide]

1 Prísady do receptu:
2 Príprava receptu:

Prísady do receptu:

4 bravčové steaky s kosťou (hrubá 1,2 cm, celkom asi 680) c).
2 stredne veľké pastviny, olúpané a nakrájané na plátky 1.2 cm.
1 stredná vodnica, olúpaná a nakrájaná na plátky 1,2 cm.
1 červená cibuľa nakrájaná na plátky 1,2 cm.
2 lyžice. l. olivový olej
1 polievková lyžica. l. nasekané čerstvé rozmarín
2 malé jablká (napr. Gala), nakrájané na polovicu a bez semien
1/4 Čl. marhuľový džem
1 lyžička worcestershire omáčka
1 lyžička čerstvý nasekaný šalvia
1 polievková lyžica. l. (15 g) Maslo

Recepty s podobnými prísadami: bravčové mäso, marhuľový džem, jablká, petržlenový koreň, vodnica, červená cibuľa, omáčka Worcestershire, rozmarín, šalvia

Príprava receptu:

Predhrejte rúru na 230 ° C. Zmiešajte pastinák na plechu na pečenie, vodnice a cibule s olivovým olejom, rozmarínom, 1/2 lyžičky soľ a para štipka korenia. Položte jablká na vrchnú stranu rezu stranou nahor. Podávame s 2 lyžicami marhuľového džemu a korenia. Zeleninu a jablká pečieme do mäkka, 20 min. Zapnite rúru na horúcom ohni a pečieme zeleninu do zlatohneda, 5 minút
Medzitým vo veľkej miske premiešajte zvyšné 2 lyžice. l. džem, 1/2 lyžice. voda, Worcestershire omáčka a šalvia. sezóna korenie. Vrhnite bravčové mäso vidličkou zo všetkých strán a pridajte do misy. Nakladajte po dobu 10 minút.
Vyberte steaky z marinády (omáčku nelejte). Lež grilovať na plech a dochutiť soľou a korením. Pečieme v prehriatom režime, kým sa neuvaria, 4-5 minút. Preneste marinádu do kastrolu a varte ju na miernom ohni 3 minúty. na tučný. Jazdi v masle. Bravčové pokvapkané omáčkou podávame so zeleninou a jablkami.