Skutočnosť, že brokolica je súčasťou „hitparády“ zdravých výrobkov – ďaleko od správ. Vedci však vedia, ako sa dostať k pravde. užitočný „kulinárske správy“ sú zmätené. Ukázalo sa, že sa mýlime pripravuje super produkt!
Výhoda kapusty z brokolice
Žiadna mikrovlnná rúra?
Schopnosť brokolice zachrániť sa pred rakovinou je zničená v mikrovlnnej rúre, stačí nechať sporák zohriať polievku alebo dusené mäso. tiež a kachle prídu, ak sú zelené kvetenstvo nastavené na varenie. Ako na to vysporiadať sa s chúlostivým produktom? Len varte pre pár! – vedci hovoria. Okrem toho by proces úpravy pary nemal byť viac ako 4 minúty!
Ukázalo sa, že celá vec je v mirosináze. Tento „superfood“ enzým podieľajú sa na tvorbe organickej zlúčeniny sulforaphane. všetko tieto jemnosti biologických reakcií a ničia konvenčné varenie alebo mikrovlnná rúra. Taký jemný brokolica vydrží iba spracovanie parou.
Existuje cesta von!
Neponáhľajte nadávkovať mikrovlnnú rúru. Poloha môže byť jednoduchá správne, ak do ponúk pridáte brokolicu zelenú alebo zeleninu v ktorý tento enzým obsahuje. A to je obľúbená rukola každého, obyčajné reďkovky, chren, horčičné semienka a dokonca aj wasabi!
Ale čo polievky? Napríklad brokolica pyré dokonca nás milovala chuť a dokonca aj farbu. Cook podľa pokynov recept, a len nakrájame na tanier s prvou miskou rukola.
Pre každú osobu s jej individuálnymi charakteristikami a parametre tela existuje riešenie problému. To je dôvod, prečo by ste sa nemali bezhlavo ponáhľať pri ďalšom novozískaní druh stravy alebo cvičenia. Potrebujete fitnes podľa typu Čísla. Fitness určuje súbor parametrov vášho tela v podľa ktorého potrebujete individuálnu súpravu fyzické cvičenia.
Komentátor správ Elvira Shishkina
