Brusnicová omáčka – zbierka 30 receptov od brusnica

V tejto zbierke receptov sa naučíte, ako diverzifikovať tradičná sviatočná omáčka. Zdieľajte s priateľmi: Vyskúšajte nové recepty na želé, pikantné chutney omáčky a čerstvú salsu, ktoré sa pripravujú na základe základnej brusnicovej omáčky. variácie veľa, ale tie najlepšie nápady vám pomôžu s tvorbou zaujímavé menu. Recepty pripravujú významní šéfkuchári s trochu osobnej závislosti.

Клюквенный соус с инжиром и вином

Bobby Fly Recept brusnicová omáčka s figami a vínom sa stane nevyhnutným pre slávnostný stôl. vysuší figy a balzamikový ocot – rys tejto elegantnej verzie tradičná omáčka.

Заливной салат из клюквы

Nalievanie brusnicového šalátu bude pútavou ozdobou na dovolenkovom stole. Pre rafinovanú chuť nie je nič lepšie ako plátok mäsa v kombinácii so sladkokyslou omáčkou, ktorá drží tvar.

Клюквенно-апельсиновый соус

Tyler Florence Cranberry Orange Omáčka Ukazuje sa, že je chutný, napriek tomu, že sa ľahko pripravuje. Varte s miernym prevarením čerstvých brusníc s cukrom, pomarančovou kôrou a škoricou, kým zmes nie je mierne zahustená.

Яблочно-клюквенный соус

Cranberry a Apple omáčka od Aarona McCarga Ukazuje sa, že je hustý, napriek tomu, že sa do omáčky pridáva brusnicová omáčka šťava. Náhradnú celú tyčinku škorice poskytnite jasnú chuť do brusnicovej omáčky.

Простой клюквенный соус к мясу

Jednoduchá brusnicová omáčka od Alex Guarnashelli vďaka oranžovej, voňavej farbe sa stáva pikantnou a pikantnou korenie, muškátový oriešok a škorica ako doplnok čerstvých brusníc. Nechajte celé bobule celé, aby ste mali reprezentatívnejší vzhľad.

Клюквенно-цитрусовый чатни

Chutney z brusnicových citrusov je nečakane ostrý pridanie kandizovaného zázvoru. Ale ako dobre bude chuť trvať, keď pridanie červeného vína a hrozienok.

Клюквенный мармелад

Ochutené brusnicová marmeláda v štýle Želé v tvare chladničky alebo prázdne polievky na polievku. V recepte brusnicová šťava sa používa na rozpustenie želatíny a brusnicovej šťavy pyré na vytvorenie hodvábnej hmoty. Vyrobte domácu marmeládu a v noci pred sviatkom nechajte vychladnúť.

Клюквенный соус со взбитыми сливками

Brusnicová omáčka so šľahačkou nebude v roku 2006 nadbytočná ako náplň do koláča. Každopádne, nech ste kdekoľvek aplikovaný, vezmite tuk na šľahanie a potom je to až malé, musia byť opatrne zasiahnuté a vytvárajú mramorové škvrny.

Клюквенно-гранатовый террин

Terasa z brusnicového granátového jablka sa pripravuje ochladením. každú vrstvu. Šťava z granátového jablka je základom tohto úžasného želé a brusnicový džús sa podobajú rovnakému aspiku.

Вкуснейший клюквенный соус

Vynikajúca brusnicová omáčka pôjde rovno sviatočný stôl. Len na neho nezabudni, keď budeš voľný miesto pre Turecko, v posledných 10 minútach varenia pridať citrónová kôra.

Клюквенный соус к мясу

Ražná omáčka z rašelinového brusnicového mäsa javorový sirup pre plnú chuť a pomarančový džús, ktorý robí chuť jemnejšou. Omáčka prirodzene zahustí a dobre pozerá sa na plátky mäsa.

Сметанный соус из клюквы с хреном

Kyslá smotanová brusnicová omáčka s chrenom kombinuje všetko zdôrazní hlavné jedlá slávnostného stola, želaný, uvarený jazyk. Toto je skutočne dobrá kombinácia a vy nemôžete odmietnuť strúhaný chren v brusnicovej omáčke.

Соус “Ред Девил” с клюквой

Guy Fieri’s Red Devil Cranberry Recipe Gets výrazná pálivá nota vďaka dvom druhom papriky.

Салатная заправка с клюквой

Dresing z brusnicového šalátu Michael Ciarelllo pripravené s pomarančovým džúsom a kôrou. Je daná bohatosť chuti vanilkové bôby a pár lyžíc dijonskej horčice.

Клюквенно-яблочный соус чатни с имбирем

Dave Cranberry Chutney s receptom na zázvor Lieberman trvá varenie 30 minút. Všetko, čo potrebujete, je zmiešať brusnice a jablká so zázvorom a panvicu môžete nechať bez dozoru.

Клюквенный соус с грецкими орехами

Brusnicová omáčka s orechmi za pouhých 10 minút. Tento klasická brusnicová omáčka s pomarančovým džúsom je ešte viac chutné s nasekanými vlašskými orechmi.

Клюквенный соус “Краснее красного”

Nigel’s Cranberry Omáčka červenšia ako červená Lawson má rubínovú farbu. Čerešňový likér dodáva do omáčky bohatá farba a sladkosť.

Клюквенно-апельсиновый релиш

Cranberry Orange Relish Prescription Trishy Yervud veľmi svetlé vďaka čerstvým brusniciam a pomaranču. A opekané orechy Pekanové orechy dopĺňajú sofistikovanú chuť tejto slávnostnej omáčky.

Клюквенный соус с орехами

Brusnicová omáčka s orechmi sa ukáže byť mierne sladká, vďaka jablko a pomaranč, a trochu kyslé, vďaka pridanie čerstvých brusníc. Veľkú časť tohto náboženstva varte a drviť v mixéri. Je ideálny pre sendviče s morka.

Клюквенный релиш с перцем Серрано

Cranberry Reish s omáčkou Serrano Pepper podľa receptu spoločnosti Bobby Fly dáva ostrú poznámku k slávnostnému stolu. Tu sa používa strúhaná strúhaná zázvor a plátky papriky serrano, ktoré sa týmto spôsobom karamelizujú praženia. Aby brusnice zostali nedotknuté, je potrebné pridať k dokončenému náboženstvu.

Острая сальса с клюквой

Pikantná salsa s brusnicami absorbovala plnosť chutí. Tento tradičná brusnicová omáčka je jednoducho úžasná pridanie čerstvých brusníc a jalapeňos. Zostáva si vybrať, čo jesť: s moriakmi alebo kukuričnými lupienkami?

Клюквенный соус с перцем

Brusnicová omáčka z brusníc pridáva niektoré poznámky k horeniu horúca misa slávnostného stola. Omáčka sa povarí nakladaný jalapeňos a čerstvé celé bobule trpezlivosť, zasahovať na samom konci.

Релиш с клюквой и Куантро

Vychutnajte si brusnice a Cointreau podľa receptu odbočiek Teda Allena dokončená. Omáčka sa dodáva podľa klinčekov a škorice, sladkosť pripojené k pomarančovej tekutine Cointreau alebo Gran Marnier.

Клюквенный соус с клементинами

Receptúra ​​Ann Burrell Cranberry Clementine Ukazuje sa, že pri dlhom kalení je silný, sčítanie to nebude bolieť sušené brusnice a badyán. A pridanie šťavnatej dužiny sezónne ovocie – klementínky s pomarančovým džúsom navyše dotyk brusnicovej omáčky.

Свежий релиш из клюквы

Čerstvá pochúťka z brusníc Tyler Florence je veľmi dobrá zdôrazňuje teplé jedlo. Ak brusnice dáte dokopy, cukor a likér Grand Marnier, zatiaľ čo vy navrhujete stôl, vy bude čakať na skvelý výsledok – Vychutnajte si kyticu citrusov poznámky.

Вишневый соус

Sunny Anderson Čerešňová omáčka rozdrvená stav priznania. Pridaním sirupu a citrónovej šťavy môže byť omáčka Prineste správnu chuť.

Клюквенный соус к десерту

Alton Brown Dezert brusnicová omáčka na chvíľu zamrzne a môže sa doručiť na dokončenie slávnostná večera so zmrzlinou. Použitie brusnicovej šťavy bez sladidlá namiesto nakúpeného ovocného nápoja získate sladkú omáčku prírodná chuť koláča.

Клюквенный релиш с грушей и апельсином

Cranberry Reish with Pear and Orange Pobyty Fresh in proces varenia. Tento recept nájdete úžasne, keď zober to. Jednoducho obrúsite plátky hrušky v kuchynskom robote a pomaranče a mrazených rozmrazených brusníc, až kým sa nedostanete požadovanú konzistenciu (omáčka s hrudkami, ale nie príliš veľká, vyzerá lepšie). A potom vmiešajte nakrájané pekanové orechy omáčka zaplní prázdny priestor slávnostného stola a poteší svetlá farba.

Клюквенное желе без желатина

Brusnicová želé bez želatíny sa varí 20 minút. že Na dosiahnutie požadovanej textúry utrite ovocnú šťavu cez sito. Želé môže varte deň pred podávaním a dajte do chladničky cez noc.

Яблочный чатни с клюквой

Chutney z brusnicových jabĺk varené so sušenými marhuľami a ďalšími sušené ovocie. Použite jablká z poslednej úrody tohto jesene. Pridaním jedného nakrájaného jablka diverzifikujete tradičné brusnicová omáčka. Slúži ako doplnok k hlavnej chodbe na slávnostnú hostinu. Recepty s podobnými prísadami: brusnicová omáčka, škorica, klinček, ochutenie zeleniny, chutney omáčka, omáčka salsa, brusnice