Buchty “Húsenice a slimáky”: videorekordér

0

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 318kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  3 h

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  318kcal

• hodnotenie

• recept

Veľmi chutné buchty. Cesto je mäkké a vzdušné. Dospelí aj deti to ocenia. Odporúčam variť doma.

Začnime!

Zložky

0/8 prísad

• Kefir – 250 ml
• Kvasinky – 1 polievková lyžica
• Cukor – 150 g
• Soľ – 1/2 lyžičky
• Maslo – 150 g
• Vajcia – 2 ks.
• Múka ~ 600 g
• Jam alebo varené kondenzované mlieko ~ 300-400 g

3 ч3 ч 318

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Kefir mierne zahriať a naliať do misky, pridajte droždie, premiešajte lyžicu cukru a prikryte pokrievkou alebo jedlom 10-15 m film.
2. Potom pridajte vajíčka, zvyšok cukru, roztopenú smotanu olej, všetko zmiešajte a jemne vylejte múku cesto.
3. Misku prikryte cestom a položte na teplé miesto, na ktoré vystúpite 1,5 – 2 hodiny.
4. Keď cesto povstane, rozdelte ho na 17 – 18 guličiek.
5. Roll každú guľu do oválu a urobiť rezy na jednej strane ako je zobrazené vo videu. Pridajte náplň a rolujte do rolky. hrany slepá, odrežte prebytočné cesto. Získajte “slimák”.
6. Polovica zajačikov sa vyrába v tejto podobe. Zvyšok polovica áno vo forme rúrok bez upevnenia hrán. Získajte “húsenice”.
7. Drdoly položte na plech potiahnutý pergamenom. tuk vajcia a pošlite do rúry predhriatej na 180 ° C počas 40 – 50 minút (čas pečenie závisí od rúry) na krásnu zlatú farbu.
8. Pripravte buchty bez toho, aby ste ich vybrali z plechu, posypte vodou a prikryte uterákom po dobu 10-15 minút.

Kľúčové slová:

• buchty
• pečenie
• bagely
• maslové cesto