Buchty s vareným kondenzovaným mliekom

13

• 3

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3h 40 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 272.12kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  3h 40 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  272.12kcal

• hodnotenie

• recept

Krásne, chutné, voňavé a sladké domáce buchty varené kondenzované mlieko, varené na droždovom cesta, bude musieť pre vás a vašu rodinu.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• Pšeničná múka – 450 g.
• Sušené droždie – 1 lyžička.
• Mlieko – 100 ml.
• Kefír – 180 ml.
• Cukor – 80 g.
• Soľ – 1/2 lyžičky.
• Maslo – 70 g.
• Kuracie vajcia – 2 ks. (na cesto a na mazanie pečenie)
• Vanilkový cukor
• Varené kondenzované mlieko – 0,8 plechovky (Plnenie)
• Kuracie vajcia – 1 ks.
• Múčkový cukor na dekoráciu

3ч 40мин3ч 40мин 272.12

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Zahrejeme mlieko na 37 stupňov, pridáme lyžičku cukru, lyžica múky a rozmnožujte v nej kvasinky. Zmiešajte do Homogénny stav a uložený na teplom mieste po dobu 15 minút.
2. Kefír sa zohrieva na rovnakú teplotu ako mlieko. múka preosiať. Utopili sme maslo.
3. Porazte jedno vajce v hlbokej miske, pridajte cukor, soľ, vanilkový cukor, dôkladne premiešajte.
4. Nalejte kvasinkovú hmotu do vajíčok, kefír, zamiešajte. plechovka vziať metla.
5. Do výslednej hmoty sa múka postupne premieša. Ďalej pridáme maslo a cesto ďalej miesime. Cesto je elastické drží sa trochu do rúk. Cesto zakryte a položte na teplé miesto 1-1,5 hodiny na zvýšenie 2 krát.
6. Keď cesto povstane, položte ho na stôl a rozdeľte na 14 kusov (hmotnosť jedného je 75 – 80 g), zrolovajte gule, zoberte jeden pre prácu je zvyšok pokrytý filmom.
7. Každú guľu nakrájajte na oválny koláč (hrúbka 3 mm) pomocou rez na jednej strane, na druhej strane, bližšie k rezom, dať náplň – 1-2 lyžičky. kondenzované mlieko.
8. Potom rolku prevrátime zo strany kondenzovaného mlieka a spojíme konce hodíme, získame bagetu so zárezmi.
9. Môžete urobiť inú možnosť. Nakrájame oválny koláč na jednej strane, na druhej strane – rozložte náplň, otočte rolku a pripojte slimáka.
10. Medzitým položíme pergamen na pečenie na plech na pečenie, namažte olejom a doň preneste buchty. rezerva Nechajte rúru zohriať na 190 stupňov. Pred vložením do rúry namažte buchty rozbitým vajcom.
11. Pečieme 25 minút pri teplote 190 stupňov.
12. Hotové vychladené buchty posypte práškovým cukrom.

Kľúčové slová:

• bábovka