Buffalo karbonátky so zeleninou – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кана ОкадаČas: 45 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 500 g. mleté hovädzie mäso
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana
- 1 veľké vajíčko
- 3 mrkvy
- 3/4 Čl. strúhanka
- 3 stonky zeleru plus 1 polievková lyžica. l. nasekané listy zeler
- 4 perie zelenej cibule nakrájané na malé krúžky
- 1 polievková lyžica. l. čerstvá nakrájaná petržlenová vňať
- 1 strúčik cesnaku (rošt)
- 1/4 lyžičky kajenský korenie
- Hrubá soľ
- 1 polievková lyžica. l. (15 gr.) Nesolené maslo
- 1 polievková lyžica. ľahko solené kuracie mäso
- 1/2 lyžice. kečup
- 1/2 lyžice. (50 g). Drvený modrý syr
- 3/4 Čl. pikantná byvolie omáčka (korenená omáčka) zrelý kajenský korenie)
Recepty s podobnými prísadami: mleté hovädzie mäso, mäso sušienky, kyslá smotana, vajcia, mrkva, zeler, zelená cibuľa, cesnak, petržlenová vňať, mleté kajenské korenie, kečup, horúca omáčka, omáčka byvolie mäso, niva
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 stupňov a panvicu mierne namažte rastlinný olej. Zmiešajte 2 lyžice. l. kyslá smotana s drobčekom strúhanka na strúhanku a 1 vajce vo veľkej mise, necháme 5 minút variť minút.
- Mrkva 1 mrkva a 1 stonka zeleru v zmesi s strúhankou strúhanka. Pridajte mleté mäso, zelerové listy, polovicu cibule, petržlen, cesnak, kajenský korenie a pol lyžičky soli, dobre premiešajte rukami. Pomocou rúk pripravte mleté mäso 36 malé mäsové guľky (priemer asi 2,5 cm); obliecť ich pripravený pan. Pečieme až do hneda kôra a úplne uvarená asi 12 minút.
- Medzitým rozpustite maslo vo veľkej panvici mierne vysoký oheň. Pridajte zvyšnú zelenú cibuľu a opražte po dobu 1 minúty, kým cibuľa odpočinie. Pridajte kuracie mäso, pikantné omáčka a kečup; priveďte do varu a potom teplotu znížte minimum. Dusíme omáčku, kým zmes nie je mierne zahustená. asi 8 minút Preneste mäsové guľky do omáčky a pokračujte v varení pod vekom asi ďalších 8 minút.
- Kombinujte modrý syr v miske strednej veľkosti so zvyšnými 3/4 šálky a 2 lyžice. l. kyslá smotana. Slamte zvyšné 2 mrkvy a 2 stonky zeleru. Dajte mäsové guľky a nasekané na jedlo zelenina, podávajte jedlo s omáčkou z modrého syra.
