Burgundské hovädzie mäso

3

• 2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 137kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 40 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  137kcal

• hodnotenie

• recept

Toto je gulášový recept so zeleninou a hlavný rozdiel je jedlá od ostatných, ako je to pri varení chutné hovädzie mäso používa červené víno doma.

Začnime!

Zložky

0/15 prísad

• 800 g hovädzie vlákniny
• 250 g slaniny
• 2 cibule
• 2 mrkvy
• 1 strúčik cesnaku
• 3 paradajky
• 500 ml suchého červeného vína
• 250 ml silného mäsového bujónu
• bobkový list
• paprika
• 1 vetvička tymiánu (0,5 lyžičky suchá)
• soľ
• čierne korenie
• múka
• olivový olej

1ч 40мин1ч 40мин 137

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Ošúpeme a nasekáme zeleninu. Nakrájajte slaninu na prúžky. Mäso – vo veľkých kusoch.
2. Na panvici s hustým dnom opečte slaninu.
3. Mäso opečte po častiach v jednej vrstve a rozložte.
4. Vyprážajte mrkvu, cibuľu, cesnak, pridajte paradajky, smažte viac päť minút.
5. Nalejte polovicu vína, nechajte variť 15 minút.
6. Pridajte víno, horúci vývar.
7. Ako uvariť, položiť mäso, slaninu, korenie, nechať dusiť hodina.

Kľúčové slová:

• druhý
• hovädzie mäso
• európsky
• mäso
• obed
• výdatné jedlo