Toto pečené karfiolové občerstvenie je ľahšie alternatíva k krídlam kurčaťa, jej chuť sa nelíši od obľúbená byvolá príchuť každého: pikantná omáčka a maslo, a okrem toho ho môžete jesť aj rukami. Nezabudnite podať žiadosť dip omáčkou z kyslej smotany a nivou. с друзьями: 
Time: 50min. Obtiažnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Buffalo karfiol
- 8 lyžíc. kvetenstvo karfiolu (približne 1 hlava média) veľkosť)
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 1/4 Čl. horúca omáčka ako Frank’s Red Hot
- 1 polievková lyžica. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 2 lyžice. l. olivový olej
- soľ
Syrová omáčka
- 1/3 Čl. kyslý krém bez tuku
- 2 lyžice. l. rozpadaný niva
- 1 polievková lyžica. l. odstredené mlieko
- 2 lyžičky majonéza
- Soľ a mleté čierne korenie
Recepty s podobnými prísadami: karfiol, niva, mlieko, citrónová šťava, pikantná omáčka, kyslá smotana, majonéza
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 205 ° C.
- Pre syrovú omáčku: v malej miske zmiešajte kyslú smotanu, niva, mlieko, majonéza, 1/3 lyžičky soľ a pár zrná korenia. Prikryte a nechajte chladiť približne 30 minút min.
- Pre karfiol: v tomto okamihu v mikrovlnnej rúre vo vhodnej malej miske roztavte pri vysokej sile maslo. Pridajte horúcu omáčku a citrónovú šťavu.
- Vo veľkej miske zmiešajte 1/2 lyžice. voda, olivový olej a 1/4 hodiny. l. soľ. Pridajte karfiol a dobre premiešajte. Usporiadať kapusta na plech s bočnými stranami a hnedá v peci, kým nebude mäkká 20-25 minút Zmes opäť premiešajte s horúcou omáčkou, nalejte na ňu karfiol a zmiešajte s pinzetou tak, aby kvetenstvo bolo zakryté omáčka.
- Pečieme, kým omáčka nezačne vrieť a hnednúť hrany, ďalších 5-7 minút. Podávame horúce so syrovou omáčkou.
