Buybes domov

3

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 51.9kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  51.9kcal

• hodnotenie

• recept

Buby sa musia pripraviť z rýb v Stredozemnom mori, je to však potešenie, nie lacné. Navrhujem si domov variant chutnej bouillabaisse.

Začnime!

Zložky

0/17 prísad

• Polievka z lososových rýb – 600 g.
• Filet z tresky-300 g.
• Slávky ošúpané – 300 g.
• Ošúpané chobotnice – 200 g.
• Krevety ošúpané – 100g.
• Zeler stopky stopky stopky 2
• Mrkva – 1 ks.
• Cesnak-3 ks.
• Cibuľa – 1 ks.
• Soľ podľa chuti
• Paprika 1/2 lyžičky
• Tymián-1 štipka
• Bobkový list – 1 ks.
• Parsley greens-1/3 banda.
• Voda – 2 litre
• Rastlinný olej – na vyprážanie
• Dlhý bochník alebo bageta – pár kusov.

1 ч1 ч 51.9

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Opláchnite súpravu polievky vodou, odstráňte žiabre z hlavy. liať studenej vody, privarte a varte 30-40 minút.
2. Nezabudnite odstrániť penu. Počas varenia solte vývar.
3. Vyberte ryby z vývaru. Oddeľte mäso od kostí a zložte ho doska. Kmeň vývar.
4. Zahrejte rastlinný olej na panvici a opečte na ňom cibuľu, nasekané na malé kúsky a nasekaný cesnak.
5. Mrkvu nakrájajte na malé kocky a opražte cibuľou 3 minút.
6. Zeler kriedou zakrúžkujte do polovičných krúžkov s hrúbkou 0,5 cm. Smažte s mrkvou.
7. Dajte papriku, tymián, bobkový list na zeleninu. všetko premiešajte a dajte na panvicu s vývarom. Všetko stmavte nízke teplo po dobu asi 20 minút.
8. Rybu nakrájajte na plátky, olihne v prúžkoch.
9. Dajte ryby do polievky, varte 5 minút, mušle varte 3 minút.
10. Potom, ako sú slávky olúpané krevety. Varte tiež 3 minút.
11. Nakoniec dajte do chobotnice polievku, plátky lososa a nakrájanú zeleň, necháme pár vetvičiek. Cook 3 minút. Ak je chobotnica trávená, stáva sa gumou.
12. Polievku je možné podávať krutóny, vyprážané v oleji a strúhané cesnak.

Kľúčové slová:

• rybia polievka
• ucho