Čajové koláčiky s čokoládovou polevou

Obrátené košíčky potiahnuté čokoládovou polevou sa premenia na miniatúrne koláče na čaj. Košíčky sa pečú celkom rýchlo z jednoduchých surovín, ktoré sa pravdepodobne nachádzajú v ktorejkoľvek domácnosti. Po vychladnutí ich otočte, vyberte papierové formy a obloha. Nalejte námrazu hore tak, aby vytiekla zo strán koláč krásne šmuhy. A zhora môžete prísť s akýmkoľvek dekorom z sladkostí, čerstvých bobúľ alebo kráľovskej polevy v súlade s prázdninový motív. Ak varíte také koláče na Veľkú noc, len ich prikryte farebnými postrekovačmi, bude to vyzerať veľmi dobre эффектно. Fotka z Čokoládové dorty Čajové dorty Time: 1 час. 45 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 6 cupcakes Používané recepty odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

Čajové koláčiky

  • 1,5 lyžice. prémiová múka
  • 1,5 lyžičky prášok do pečiva
  • 1/4 lyžičky jemná soľ
  • 2 veľké vajcia, izbová teplota
  • 2/3 Čl. cukor
  • 3/4 Čl. rozpustené maslo
  • 2 lyžičky vanilkový extrakt
  • 0,5 lyžice. mlieko
  • Čerstvé maliny, farebné sladkosti alebo kráľovská poleva
  • Špeciálne vybavenie: kovová forma pre 6 veľké muffiny

Čokoládová poleva

  • 340 g horká čokoláda, jemne nasekaná
  • 1 polievková lyžica. tukový krém
  • 1/4 Čl. voda
  • 3 lyžice. l. kukuričný sirup

Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, čokoláda tmavá, melasa, vajcia, mlieko, smotana

Príprava receptu:

  1. Predhrejte rúru na 175 ° C. Položte papierové vložky do muffinová forma.
  2. V stredne veľkej miske rozšľahajte múku, prášok do pečiva a soľ. V inej miske rovnakej kvality rozmiešajte vajcia a cukor pomocou mixéra do získanie ľahkej penovej hmoty asi 2 minúty. Pri šľahaní nalejte maslo postupne a potom vanilkový extrakt.
  3. Šľahajte pri nízkej rýchlosti, pridajte polovicu suchej zmesi, potom pridajte všetko mlieko a zvyšnú múku. Dávajte pozor, aby ste cesto neprekonali. rovnako distribuujte ho do pripravených foriem.
  4. Pečieme, kým nevyskočí tester vložený do stredu košíčku čisté, asi 30 minút. Ochladzujte košíčky na drôtenom stojane bez toho, aby ste ich vybrali forma, po dobu 10 minút, potom sa rozloží. Úplne ochladiť grid.
  5. Zbierajte košíčky: Vystrihnite konvexné z každej košíčky vrcholy pre získanie rovného povrchu. Vyberte papier z cupcakes a položte ich na gril hore nohami.
  6. Pripravte námrazu: čokoládu vložte do stredne veľkej misky Veľkosť. V malej panvici kombinujte smotanu, vodu a kukuricu sirup a priviesť do varu. Nalejte horúcu smotanu na čokoládu a misku jemne pretrepte, kým krém nekryje čokoládu. Odložiť miešajte asi 5 minút. Potom miešajte do homogénna hmota, ktorá sa príliš snaží nasýtiť glazúru letecky.
  7. Ozdobte košíčky: kým je námraza stále teplá a tekutá, nalejte do nej každý košíček (za každú polevu približne 1/4 – 0,5 lyžice) tortu). Ak je to potrebné, nechajte košíčky stvrdnúť ešte hodinu kŕmiť. Ak dôjde čas, vložte ich do mrazničky kamera.
  8. Koláče ozdobte čerstvými bobuľami alebo sladkosťami. Ak zdobíte sladkosti, potom ich pritlačte skôr, ako námraza stvrdne.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: