Martha Washington bola manželkou prvého amerického prezidenta a prvej dámy Biely dom. Martha sa spomína v niektorých novinároch vydania ako „duch minulosti“. Tieto krémové cukríky v čokoládová poleva nemá nepríjemné súvislosti malé množstvo ich použitia ani neovplyvní postavu, a veľmi ľahko sa dajú variť. Sladké plnky v týchto domácich sladkosti vyrobené z kokosu a vyprážaných orechov Nutričné informácie na jednu porciu: (celkom 1 4) Kalórie 503 celkom tuky 31 g, nasýtené tuky, proteíny 5 g, uhľohydráty 54 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g.
Autorom receptúry je Elizabeth Labau, kuchárka, cukrár, fotograf z Salt Lake City, Utah, USA
Time: 40 мин. Obtiažnosť: Ľahká Dávkovanie: 14 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 110 g. maslo (teplota miestnosti)
- 350 g práškový cukor
- 200 g. koncentrované mlieko
- 1 polievková lyžica. sladené kokosové vločky
- 1 polievková lyžica. opekané pekanové orechy (sekané)
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1/8 lyžičky soľ
- 450 g Tablety Candy Melts
- 85 g. Candy Melts z bielej čokolády (voliteľné)
Recepty s podobnými prísadami: čokoláda, mlieko koncentrovaný, kokosový orech, pekanové orechy, práškový cukor, vanilkový extrakt
Príprava receptu:
- Pripravte plech na pečenie zakrytím voskom alebo pergamenom. papiera.
- Vo veľkej mise rozotrite maslo, práškový cukor, soľ a koncentrované mlieko na ľahkú vzdušnú konzistenciu.
- Spustením miešačky pri nízkej rýchlosti nakladajte pomocou dužina kokosová, pekanové orechy a vanilka a dobre premiešajte. Hmota bude hustá. Vložte do chladničky chladenie 2-3 hodiny, až kým dostatočne nestvrdne bolo možné vyrezávať hľuzovky.
- Pomocou sladkej lyžice vytvorte malú Gule s priemerom 2,5 cm a položte ich na pripravenú panvicu. Máte by mal dostať 55 hľuzoviek. Ak je to potrebné, posypte si ruky práškový cukor, ak je zmes príliš lepkavá. znovu nastaviť prázdne miesta v chladničke, aby počas varenia vychladli čokoláda na zasklenie.
- Candy Melts umiestnite do veľkej vhodnej misky a roztopte mikrovlnami, miešanie každých 30 sekúnd tak, aby hmotnosť nebola prehriaty. Miešajte do hladka a nechajte vychladnúť: to Mal by byť teplý, ale nie horúci.
- Použite dve vidlice na ponorenie cukroviniek do roztavenej námrazy. Nechajte prebytočnú glazúru odtiecť do misky a potom vložte hotové sladkosti na plechoch. Opakujte, kým nezakryjete všetky sladkosti.
- Ak chcete ozdobiť sladkosti bielymi pruhmi, roztopte sa biela čokoláda v malej miske v mikrovlnnej rúre. Zasuňte zástrčku polevou a prejdite cez čokoládové bonbóny a nechajte ich pásy. Prípadne môžete roztavenú polevu vložiť plastová taška a ozdobte roh – pomocou takého domáceho vytlačte tenké prúžky bielej čokolády do vrecka na varenie hotové hľuzovky. Vložte cukríky do chladničky, kým nevytvrdne. vrchná vrstva.
- Tieto sladkosti môžu byť uložené vo vzduchotesnom obale v chladnička až 2 týždne. Pre lepšiu chuť a textúru predtým podávaním ich nechajte zohriať na izbovú teplotu.
