Krupica frikke sa vyrába z pšenice, ktorá sa zozbierala mladú zrná boli stále mäkké a vyprážané. Rozšírila ju získané z Blízkeho východu, kde sa v Číne často používa netvor varenie chutných príloh. Po uvarení získava príjemná žuvacia textúra elastických zŕn a prejavuje sa orechová príchuť s nádychom dymu. Varte hranolky a zmiešajte s cibuľou, citrónovou šťavou, olivovým olejom a tromi druhmi voňavé zelené. Basil, kôpor a petržlen – vynikajúca aróma spoločnosť pre túto prílohu. Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 210, celkový obsah tukov 7 g, nasýtené tuky g, bielkoviny 5 g, uhľohydráty 31 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. 
Time: 40 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. nasekané šialenstvo
- Polovicu malej cibule nakrájanú na kocky (asi 0,5 lyžice)
- 2 lyžice. l. nakrájanú čerstvú bazalku
- 2 lyžice. l. nasekané čerstvé kôpory
- 2 lyžice. l. nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
- 2 lyžice. l. olivový olej
- Šťava 1 stredne citrónová (asi 2 lyžice L.)
Recepty s podobnými prísadami: celá pšenica, citrón šťava, bazalka, petržlen, kôpor
Príprava receptu:
- Nalejte 8 lyžíc do stredne veľkej nádoby. voda, pridajte šialenstvo a varte do jemného stavu, asi 20 minút. Vypustite vodu.
- Medzitým v ľadovej vode v malej miske namočte na 10 minút cibule. Potom vodu dôkladne vypustite.
- Vo veľkej mise skombinujte cibuľu, bazalku, kôprom, petržlenovú vňať, olivový olej, 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava, 1 lyžička soľ a 1/4 lyžičky korenie. Pridajte varenú obilninu a premiešajte. Ak je to potrebné soľ a korenie.
- Preneste na servírovací tanier a posypte zvyškom 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava. Podávajte teplé alebo priestranné teplota (alebo podávaná ochladená postrekovaním pred podávaním 1 Art. l. citrónová šťava).
