Celozrnná múka zmiešaná v rovnakých pomeroch s vyššou múkou triedy dodávajú týmto droždiam buchty hlbšiu chuť a aróma s orechovou notou. Tieto buchty sú zdravšie ako biele a môžu byť namiesto chleba podávajte rôzne pokrmy. Vypracujte cesto z múky, maslo, prášok do pečiva a jogurt, ale nie veľa miesiť buchty textúru trochu vrstvené. Stretch alebo cesto rozvaľkáme na hrubú vrstvu a vystrihneme z neho kruhy keď sa upečú, vstanú a stanú sa nádhernými voňavými Výživná hodnota jednej porcie: (celkom 10) Kalórie 182, celkový obsah tukov 10 g, nasýtených tukov, bielkovín 4 g, uhľohydrátov 21 g. vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g.
Autorom receptúry je kuchár, športovec a Danny Boome Televízny moderátor
Time: 34 мин.Obtiažnosť: ľahká porcia: 10 Recepty používajú odmerané nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. celozrnná múka
- 1 polievková lyžica. prémiová múka
- 1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky sóda
- 2 lyžičky cukor
- 0,5 lyžičky soľ
- 110 g. maslo, studené, nakrájané na plátky čipy
- 1 polievková lyžica. jogurt studený
Recepty s podobnými prísadami: celozrnná múka, vyššia múka odrody, cukor, maslo, jogurt
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 230 ° C.
- Vo veľkej mise rozšľahajte múku, prášok do pečiva, sódu, cukor a soľ. Miešajte maslo, kým zmes nevyzerá na hrubé zrná. Pridajte jogurt do suchých surovín, miešanie, kým cesto nie je mokré. Dajte to na ľahkú váhu múčny povrch a rmut 4-5 krát. Roll alebo cesto natiahnite a vytvorte vrstvu s hrúbkou asi 2,5 cm. Cesto nakrájajte na keksy a preneste na nemazané tuk panvica. Pečieme asi 12 – 14 minút alebo do ružového hnedé.
