Juhoamerický Quinoa bol ocenený za svoje nutričné vlastnosti. A keď sa rozšírila všade Zdraví odborníci na výživu to začali aktívne pridávať obilniny vo vašej každodennej strave, vďaka čomu je chinoa veľmi chutná a výdatné jedlá a prílohy. Jedným z takýchto zaujímavých príloh je zelená. Quinoa. Pri príprave sa quinoa zmieša so špenátovou pastou, ktorá patrí do tej istej rodiny ako táto krupica a má nemenej užitočné vlastnosti. Zloženie pasty tiež obsahuje čerstvé koriandr, limetová šťava, cesnak a mierne horúca jalapenos. pridať na konci strúhaný parmezán alebo mexický kotih syr a chuť príkrmu Výživná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 200, celkový obsah tukov 7 g, nasýtené tuky g, bielkoviny 7 g, uhľohydráty 29 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. 
Time: 20 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. quinoa
- 2 lyžice. špenát
- 0,5 lyžice. lístky koriandra
- 1 limetová šťava
- Polovica malého semena jalapeno
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 1 strúčik cesnaku
- 2 lyžice. l. parmesan alebo kotihi
Recepty s podobnými prísadami: quinoa, špenát, korenie jalapeno, limetová šťava, syr kotiha
Príprava receptu:
- Naplňte panvicu dve tretiny vodou a privarte ju k varu. Vložte quinoa do jemného sita a niekoľkokrát opláchnite. pridať quinoa na panvici, vypnite horúcu vodu a varte, kým nie je zázvor mäkké az každého zrna klíčok (podobný bielemu cop), asi 12 minút. Vypustite quinoa a opláchnite ho pod studená voda. Vypustite znova a potom odložte stranou Quinoa dobre vyschol.
- Medzitým v kuchynskom robote zmiešajte špenát, koriander, džús vápno, jalapeňos, maslo a cesnak a nakrájané na plátky.
- Na panvici, na ktorej sa uvarilo quinoa, premiešajte quinoa, zmes špenát a 3/4 lyžičky soľou a zohrievajte. kuchár, miešanie, až kým sa všetko nezahreje, asi 3 minúty. Miešajte v 1 polievková lyžica. l. syr. Preneste na servírovací tanier a posypte zvyškom 1 polievková lyžica. l. strúhaný syr. Podávajte quinoa teplé alebo priestranné teplotu.
