Čerstvá hubová polievka s mliekom

4

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 42.42kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  42.42kcal

• hodnotenie

• recept

Skúste pripraviť domácu hubovú polievku v mliečnom štýle. nie chcete robiť medové huby, nahradiť ich inými hubami!

Začnime!

Zložky

0/14 prísad

• Čerstvé huby – 150 g.
• Zemiaky – 2 ks.
• Cibuľa – 2 ks.
• Petržlen root-30 gr.
• Ghee – 1 polievková lyžica. l.
• Kyslá smotana – 1 2 lyžice.
• Petržlen – 1 – 2 zväzok
• Dill greens – 1⁄2 banda
• Mlieko – 800 ml
• Voda – 1 l.
• Soľ podľa chuti
• Bobkový list – 1 ks.
• Hrášok – 6 ks.
• Mletý čierny korenie podľa chuti

1 ч1 ч 42.42

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Triediť čerstvé huby a dôkladne opláchnuť. Ak sú huby zmrazené, nechajte ich rozmraziť pri izbovej teplote alebo +6 stupňov v chladničke. Chuť húb tak bude vyššia.
2. Pripravené huby nalejeme vodu. Dajte do nich mrkvu, jednu cibuľa, petržlenový koreň. Dajte polievku do varu maximálne oheň, odstráňte z neho penu a obmedzte oheň. Pridajte hrášok a bobkový list.
3. Soľ a varte do jemného stavu – 40 minút.
4. Odstráňte huby z panvice, ochladte ich a nakrájajte na rez cez mokrý uterák.
5. Huby nalejte vývarom a zapaľujte.
6. Maslo ponorte do druhého kockového masla cibule do karamelovej farby.
7. Ošúpané zemiaky nakrájané na malé kocky, uvarené vývar.
8. Nalejte do horúceho mlieka a vložte vyprážanú cibuľu.
9. Varte asi tretinu hodiny.
10. Polievka posypaná čiernym korením, petržlenom a kôprom, nasekané ostrým nožom tesne pred podávaním.
11. Po častiach pridajte kyslú smotanu.