Rolka s červenou rybou a syrom
Ako občerstvenie – rolky s červenými rybami sú veľmi chutné a elegantné. Pre slávnostný stôl – skvelá voľba. A aké prísady! Zelenina, syr, pstruh a tvaroh. Pstruh rolka je krehká a ušľachtilá chuť, krásny výhľad a nezvyčajná gastronómia upresnenie.
Pstruh rolka
Pstruh je považovaný za najchutnejšiu a najkrajšiu rybu. Ružová z Jazero Sevan alebo morské, dúha z Nórska – nezvyčajne dobrý. Pstruh môže žiť iba v čistej a čistej vode, preto sa považuje za kráľovský, šetrný k životnému prostrediu.
Ak chcete pstruha, vy bude potrebovať
- Solený pstruh – asi 300g.
- Syr (nevyhnutne tvrdý) – 100 g.
- Múka – 3 polievkové lyžice
- Tvaroh (najlepšie 9% tuku) – 250 g.
- 4 vajcia
- Červený korenie
- Zelení – 300 g.
Táto rolka sa najčastejšie vyrába zo špenátu. Skúsili sme mix. zeleň. Zmiešaný kukuričný šalát, rukola, pridal trochu Pekingu kapusta. Výsledkom bola veľmi jemná zmes. Páčilo sa nám páni – orechová chuť rukola, ktorá uvoľňuje neutrálny koreň a Pekingská kapusta. Môžete tiež snívať.
Môžete urobiť pstruh roll takto:
Rozdrvte greeny na homogénnu hmotu. Lepšie to urobiť mixér. Pridajte trochu lyžičiek tvarohu, žĺtky, soľ, múku, trochu cukor. Oddelene poraziť veveričky sviežo, dať všetko dohromady a dobre miesi cesto.
Vašou úlohou je upiecť spodok role zo zeleného cesta. že Nezvyčajné zelené cesto je dobre zastrelené, použite nelepivý povrch plech na pečenie alebo obyčajný papier na pečenie.
Odporúčaná teplota je asi 200 °. 10 je dosť času minút. Ponuka zelené, vajcia, tvaroh – všetko nie je pečené na dlhú dobu.
Pre druhú vrstvu pstruha používajte zmes tvarohu s syr. Čím rovnomernejšia bude hmotnosť, tým jemnejšia bude vaša rolka. Z tohto dôvodu môže použiť mixér. Do zmesi pridajte papriku. Je pridať pikantnú štipľavosť.
Pstruh bude ležať na jemnej vrstve syra. Krémová kombinácia masy s kúskami červenej ryby chutia úžasne a zdanlivo veľmi účinne.
Ochladenú zelenú vrstvu opatrne rozložte. Dajte to na vrchol lyžica syr tvaroh. Plátky alebo pekne položte plátky kúsky pstruha.
Opatrne rolujte jemnú rolku, prikryte obrúskom a odošlite ochladiť a zošívať v chladničke. Po štyroch hodinách Ochutnajte a ochutnajte originálne desiatu na stole.
Chutné nápady
Ak nemáte pstruha, môžete namiesto tejto ryby používať solený losos. V článku Salin Marinade Recepty vás Dozviete sa o najchutnejších metódach morenia ryby.
