Recept na šalát z červeného a Bruselu kapusta, celé jablko, s kefírovým dresingom. hodnota jednej porcie: (celkom 6) kalórie 80, celkový tuk 2 g., nasýtené tuky, proteíny 3 g, uhľohydráty 1 4 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 20 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 6 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1/4 hlavy červenej kapusty, nakrájajte na plátky (približne 5 lyžičiek)
- 230 g. Ružičkový kel, sekaná (približne 2,5 lyžice)
- 1/3 Čl. nasekané pažítka
- 1 sladké jablko so šupkou svetlooranžovej a červenej rozptýlené (odroda Celeste), nakrájané na prúžky
- 1/2 lyžice. jogurt
- 3 lyžice. l. ocot bieleho vína
- 2 lyžičky olivový olej
- 1/2 lyžičky soľ
- 1/4 lyžičky čierne korenie
Recepty s podobnými prísadami: kapusta červená, kapusta Brusel, jablká, pažítka, vínny ocot, kefír, korenie hrášok čierny
Príprava receptu:
- V šalátovej mise pripravte dresing: zmiešajte kefír s vínom ocot a olivový olej. Pridajte červenú kapustu, Ružičkový kel, pažítka a jablká. Posypeme soľou a korenie a mix, prikryte a nechajte vychladnúť 1 hodinu. Dochutíme soľou a korením.
