Červený boršč s hovädzím mäsom

4

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 109.86kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  109.86kcal

• hodnotenie

• recept

Dovoľte mi predstaviť jeho majestátnosť – BORSCH! Ale je to iné a nie je povolené! Doma uvaríme lahodný červený boršč s hovädzím mäsom, repa a kapusta na veľmi bohatom vývare. Každá pani chuť bude stále osobitná, vaša vlastná, takže ju musíte urobiť pieseň a dobrá nálada, začať?

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Hovädzie mäso – 1 kg.
• Cibuľa – 1 ks.
• Mrkva – 2 ks.
• Cesnak – 3 strúčiky
• Repa – 2 ks.
• soľ
• korenie
• zeleň
• Zemiaky – 6 – 8 ks.
• Kapusta – 1/4 stredne veľkej hlavy kapusty
• Slnečnicový olej – 1 polievková lyžica (pre vyprážanie)

2ч 30мин2ч 30мин 109.86

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Pripravte výrobky.
2. Opláchneme mäso a naplníme ho vodou, opečieme panvicu. Hneď ako vrie, odstráňte penu, soľ, korenie a pridajte bobkový list. Varíme 1 hodinu.
3. Repu umyte, nakrájajte chvosty a nechajte variť 1 hodinu rovnako ako vývar. Takto robíme boršč červená, nie žltá)
4. Pripravme zeleninu. Kocka kapusta.
5. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a naplním vodou.
6. Ošúpajte mrkvu a cesnak, nastrúhajte cibuľu kocky. Ochladte repu a tri na strúhadle.
7. Dostávame mäso, ochladíme ho. Hádzať kapustu do vývaru a zemiaky.
8. Pripravte vyprážanie zeleniny. Vyprážajte až do zlatohneda pridať soľ.
9. Pridajte repu, cukor a trochu soli.
10. Zmiešajte, pridajte vývar, znížte teplo, zatvorte veko. Dajte to na 10 minút.
11. Mäso nakrájame na kocky a pridáme do vývaru.
12. Po 20 minútach pridajte pečené mäso. Varte ďalších 30 minút Pripravte sa! Ozdobte bylinkami. Bon chuť!

Kľúčové slová:

• boršč
• variť
• hovädzie mäso
• zelenina a zelenina
• prvý
• repa
• polievka
• dusené mäso
• ukrajinský