Sladké zrelé paradajky, čerstvé mozzarely a voňavé listy bazilika je caprese, kulinársky symbol Talianska. A ak v tomto jednoduchá zmes pridať varenú fusilli pastu, budete mať úspech vynikajúci stredomorský šalát, ľahko sa pripravuje, veľmi výdatné a plné letných chutí. Zmiešajte to vinaigrette dresing vyrobený z kvalitného olivového oleja a bieleho ocot a podávajte ihneď. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 45 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 200 g. fusilli pasty (špirály)
- 1/3 Čl. olivový olej
- 2 lyžice. l. ocot bieleho vína
- 1 malá šalotka, nakrájaná na kocky
- 2 lyžice. hroznové paradajky nakrájané na polovicu
- 2 lyžice. nakrájanú mozzarellu
- 1 polievková lyžica. roztrhané čerstvé listy bazalky
Recepty s podobnými prísadami: špirálové cestoviny fusilli, paradajky hrozno, syr mozzarella, šalotka, bazalka
Príprava receptu:
- Na veľkej panve privarte osolenú vodu do varu.
- Vo veľkej mise zmiešajte olivový olej, ocot, šalotky, 0,5 h. l. soľ a trochu mletého čierneho korenia.
- Pridajte pastu z fusilli do vriacej vody a varte podľa odporúčanie na obale. Vypustite a opláchnite pastu pod studená voda na udržanie chladu; pridať do misky s obliekania.
- Do tej istej misky pridajte paradajky, mozzarellu a bazalku Zamiešame. Soľ a korenie podľa chuti. Cestovinový šalát je lepší len slúžte okamžite.
