Cestoviny fettuccine alfredo – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Леви БраунČas: 30 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g fettucínové cestoviny
- 1,5 lyžice. tukový krém
- 6 lyžíc. l. nakrájané nesolené maslo
- 1/4 lyžičky strúhaný muškátový oriešok
- Mleté korenie
- 1 polievková lyžica. nastrúhaný parmezán (asi 60 g) a trochu viac na flouring
Recepty s podobnými prísadami: fettucínové cestoviny, parmezán, muškátový orech krém
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici privarte osolenú vodu do varu. Pridajte pastu a varte podľa pokynov na obale. Ušetrite 0,5 Art. voda, v ktorej bola pasta pripravená, zvyšok vypustite vo veľkej panvici kombinujte smotanu a maslo. Cook nie privedenie do varu, pri miernom ohni, miešanie so šľahačkou uniformity. Miešajte v muškátovom oriešku a 0,5 lyžičky. soľ a korenie. Výslednú omáčku udržujte v teple na nízkej teplote.
- Pridajte cestoviny a syr do omáčky. Pridajte teplo na médium a zmiešajte tak, aby bola pasta pokrytá omáčkou, pridajte vodu, zostávajúce po varení cestovín, ak potrebujete omáčku zriediť. Vložte cestoviny do misiek a posypte parmezánom.
