Cestoviny Primavera

Zložky

0/11 prísad

Cuketa – 200 g.

Petržlen a mäta – 2 polievkové lyžice

Mrazený zelený hrášok – 400 g.

Olivový olej – 3 polievkové lyžice

Mrkva – 200 g.

Zelené fazule – 200 g.

Maslo – 5 polievkových lyžíc

Cestoviny Penne – 400 g.

Ovocná a citrónová šťava – 1 ks.

Soľ podľa chuti

Čierne korenie podľa chuti

30 мин30 мин 172,9

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

Roztopte maslo, pridajte nasekanú mätu a petržlen, mix všetko. Nechajte na teplom mieste.

Ošúpajte mrkvu. Cuketu nakrájajte na plátky a zelené struky fazuľa – na polovicu.

Pastu povarte v osolenej vode podľa pokynov na obal.

Mrkva sa uvarí po dobu 3 minút. Pridať zelenú hrášok, fazuľa, cuketa a varíme ďalšie 4 minúty.

Zlikvidujte hotové haliere v cedníku. Prenos späť do panvica, pridajte maslo s greeny, olivový olej, citrónová kôra a šťava. Zamiešame.

Pripravenú zeleninu vložte na panvicu s cestovinami mix, soľ a korenie. Môžete ozdobiť zeleňou.

Kľúčové slová:

cestoviny so zeleninou

Názov týchto cestovín znie ako taliansky gurmán jedlo bolo vymyslené v Amerike. A slovo „primavera“ preložené z taliančiny ako „jar“. A pravdou sú cestoviny Vyzerá veľmi pružne vďaka mnohým jasným zeleným červená a pomarančová zelenina, ktoré sú mierne vyprážané do polopripravené a zachovávajú si svoju šťavnatosť. Bohatšia chuť do pasty sa pridajú vyprážané huby. Zmiešajte všetku zeleninu s varom s fettucínovou pastou a pridajte jemnú krémovú omáčku s parmezánom a parmezánom zelený hrášok. Cestoviny sú ideálne pre ľahké zdravie ужина под бокал сухого белого вина. Time: 40min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 8 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.

Contents

1 Prísady do receptu:
- 1.1 zelenina
- 1.2 omáčka
2 Príprava receptu:
- 2.1 poznámka

Prísady do receptu:

zelenina

3 lyžice. l. olivový olej
2 veľké mrkvy, šúpané a nakrájané na plátky
1 polievková lyžica. 1 kúsok brokolice
1 červená paprika, olúpaná a nasekaná pásy
2 lyžice. l. (30 g) Maslo
110 g. šampiňóny, umyté a nasekané
2 stredne cuketové plátky šikmo
1 stredne cukina, nakrájané šikmo

omáčka

4 strúčiky cesnaku, mleté
Polovica veľkej cibule nakrájanej na kocky
0,5 lyžice. kurací vývar + voliteľne podľa potreby
1/4 Čl. biele víno (pozri poznámku)
0,5 lyžice. krém s obsahom tuku
0,5 lyžice. nastrúhaný parmezán + navyše na servírovanie
0,5 lyžice. mrazený hrášok
12 čerstvých lístkov bazalky, nakrájaných + extra na krmivo
450 g cestoviny fettucín, varené v súlade s odporúčanie na obale

Recepty s podobnými prísadami: mrkva, brokolica, paprika sladké, maslo, šampiňóny, cuketa, cuketa, cesnak, cibuľa, vývar, biele víno, smotana, parmezán, hrášok, bazalka, fettucínové cestoviny

Príprava receptu:

Zelenina: Vo veľkej panvici na miernom ohni teplo 2 lyžice. l. olivový olej. Pridajte mrkvu a opražte 1 minútu. Potom pridajte brokolicu, opečte ďalšiu minútu. pridať paprika, smažte ďalšiu 1 minútu. Dajte zeleninu panvicu.
Pridajte maslo a zvyšnú 1 polievkovú lyžicu na panvicu. l. olivový olej; zahriať. Pridajte huby, cukety a cukety a smažte, kým zelenina nezmäkne, 2-3 minúty. Usporiadať zelenina v miske s predchádzajúcou šaržou.
Omáčka: na panvicu pridajte cesnak a cibuľu a dusíme nestane sa priesvitným, asi 2 minúty.
Potom nalejte kurací vývar a víno a premiešajte, zoškrabte lepkavé kúsky od spodnej časti panvy. Varte 3-4 minúty až do omáčky odparil sa asi o polovicu. Pridajte krém a parmezán a dajte syr topiť. Soľ a korenie podľa chuti.
Vyprážanú zeleninu vložte do omáčky, pridajte hrášok a bazalku, Zamiešame. Ak je potrebné omáčku zriediť, nalejte trochu vývaru. Varené cestoviny vložte do veľkej misky a všetko nalejte obsah panvy do pasty; Zamiešame. Posypte navyše bazalkou a podávame s parmezánom.

poznámka

Namiesto vína môžete použiť kuracie mäso.

30 min

Jednoduché jedlo

172,9kcal

recept

Začnime!