Ak niekto naozaj vie, ako ochutnať jedlo, je to Taliani. Talianska kuchyňa je mimoriadne obľúbená všade. Základ mnohých jedál tejto krajiny je rôznorodý cestoviny, známe svojou kvalitou. Jeden z odrody – rigatoni, krátke cestoviny 4 cm dlhé a s priemerom 6-7 mm. Jednoduchá príprava a priestor na predstavivosť plnenie jedál. Kura vybrané v tomto uskutočnení je vynikajúce vyrovnáva chuť rigatoni s paradajkovou omáčkou a dáva ju na slnečno Výživové informácie na jednu porciu: (6 – 8 celkom) kalórie 466, celkový obsah tukov 8 g, nasýtených tukov, bielkovín 30 g, uhľohydrátov 67 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: Time: 1 hour. 10 min. Obtiažnosť: ľahká Porcie: 6 – 8 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 balenie rigatoni
- 8 kuracích stehien bez kože a kostí, nakrájaných na malé čipy
- 3 strúčiky cesnaku, jemne nasekajte
- 1 stredná cibuľa, kotleta
- 1 polievková lyžica. kurací vývar
- 2 plechovky (každá s hmotnosťou 420 g)
- Šepot cukru
- Strúhaný parmezán, na sypanie
Recepty s podobnými prísadami: pasta rigatoni, kuracie stehná, paradajky
Príprava receptu:
- V hrnci dajte do varu mierne osolenú vodu a naliať rigatoni. Cook na al dente.
- Nalejte olivový olej do dobre vyhrievanej veľkej panvice. Otáčajte panvicu, kým ju úplne nezakryje olej. povrch, pridajte polovicu nakrájaného kuracieho mäsa a rovnomerne distribuovať to.
- Nezačínajte ihneď s mäsom, pretože ukázalo sa to krásne a chrumkavé. Po 1-2 minútach lopatka otočte kurča a počkajte, kým podzolotil, na druhej strane side. Dajte na tanier. Opakujte so zvyšnou polovicou kuracie stehná.
- Ak je to potrebné, pridajte približne Čl. lyžica olív olej alebo podobne, vo vyhrievanej panvici, pridajte cesnak a nakrájanú cibuľu a premiešajte. Teraz pridajte kuracie mäso a miešajte šľahačkou na odplynenie dna Varte, kým sa polovica kvapaliny neodparí. Pridajte šťouchané paradajky a premiešajte. Soľ, korenie ochutnajte a pridajte štipku cukru. Znížte oheň a odíďte dusíme 15 minút.
- Kura kombinujte so zmesou paradajok a cibule a duste ďalších 15 minút Pred varením bazalku ukončíme a jemne nasekáme. pridajte do omáčky, premiešajte, vložte cestoviny na jedlo a nalejte omáčka. Posypte nastrúhaným parmezánom.