Pečené cestoviny s mäsovými guličkami a paprikou – podrobné zdieľajte s priateľmi: 
Foto misky: Lisa Shin Čas: 1 hodina. 20 minút Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 6 – 8 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 450 g cestoviny rigatoni
- 2 lyžice. l. olivový olej a ďalšie na mazanie plesní
- 4 strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky
- Štipka sušených paprikových vločiek
- 1200 g. nakladané slivky v tvare slivky alebo cherry paradajkami nakladaná paradajková kaša
- 4 veľké vetvičky bazalky
- 350 g pancetta alebo vyliečená slanina nakrájaná na kocky a poter
- 1 polievková lyžica. pripravené mäsové guľky nakrájané na štyri časti
- 1 polievková lyžica. nakrájané vyprážané červené papriky
- 1 polievková lyžica. nakrájané olivy alebo rezané olivy
- 3 lyžice. julienne mäkký syr provolone
- 1 polievková lyžica. strúhaný syr ricotta
Recepty s podobnými prísadami: pasta rigatoni, cesnak, korenie červené vločky, slivkové paradajky, cherry paradajky, bazalka, slanina, paprika, olivy, olivy, syr provolone, ricotta
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 230 ° C. Prineste do varu na panvici slaná voda. Pridajte pastu rigatoni a varte do polovice, 2 – 3 min., Vypustite vodu.
- Zahrejte olivový olej v hlbokej panvici. Pridajte cesnak, vločky korenia a smažte do zlatohneda. Pridajte paradajky so soľankou, 1 polievková lyžica. voda, bazalkové vetvičky a varíme, kým omáčka nezhustne, asi 15 minút Odstráňte bazalku a soľ omáčka podľa chuti. (Alebo zahrejte 4 lyžice hotovej paradajkovej omáčky.)
- Pridajte omáčku z pancetty, mäsových guličiek, papriky a olív miešať.
- Namažte pekáč s objemom 3-4 l. zmiešať cestoviny s omáčkou a napoly syrovou provolonou a ricottou. Vyložiť zmiešajte v pripravenej forme a posypte zvyšným syrom. upiecť pasta rigatoni v predhriatej rúre do zlate farby po dobu 15 min.
