Cestoviny Rotella so syrom cajun – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 794, celkový obsah tukov 39 g, nasýtených tukov 18 g, bielkovín 36 g, uhľohydrátov 76 vláknina 4 g, cholesterol 102 mg, sodík 920 mg, cukor – g. 
Photo of the dish: АнтонисČas Achilleos: 30 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 350 g cestoviny v moteli
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 180 g. andouye, párky, nakrájané na kocky
- 2 zväzky zelenej cibule nakrájané na krúžky
- 1 paprika, nakrájaná na kocky
- 1 polievková lyžica. l. Cajunské korenie
- 2 lyžice. l. pšeničná múka
- 2 lyžice. mlieko
- 230 g. zrelý syr čedar, nakrájaný na malé kocky
- Hrubá soľ
Recepty s podobnými prísadami: cestoviny v moteli, klobása a cibuľa zelená, paprika, korenie, múka, mlieko, syr čedar
Príprava receptu:
- Soľnú vodu privarte k varu v panvici. Pridať pastu rotella a varte 1 minútu. menej ako je uvedené na obale. Obsadenie 1 polievková lyžica. vývar na omáčku, vypusťte zvyšok tekutiny.
- Zahrejte na veľkej panvici pri miernom ohni. olivový olej. Pridajte klobásu a smažte, za stáleho miešania, asi 2 minúty Pridajte zelenú cibuľu, papriku a vyprážajte, kým zelenina ešte nie je jemná asi 3 minúty Pridajte cajun korenie, múku a varíme, miešanie ďalšie 2 minúty. Mlieko nalejte postupne a za stáleho miešania varte, kým omáčka nezhustne a nestane sa hladkou, asi 5 ďalších min.
- Pridajte na cestoviny cestoviny, syr a zvyšný vývar. Znížte teplotu a varte na miernom ohni za stáleho miešania kým sa syr neroztopí, približne 1 minútu.
