Americké jedlo Mac’n’Chiz tradične vyrobené z cestovín v roku 2007 syrová omáčka. Spravidla je vždy tučný a nasýtený. A tým tento recept dokáže variť menej kalórie a zdravšie mak-n-chees, ktoré vás tiež potešia vynikajúcou chuťou. Po prvé, nahradiť bežné cestoviny celými zrnami bohatými na vlákninu mušle. Po druhé, pri príprave omáčky sa časť syra nahradí tekvicové pyré. Na chuť nebude mať veľký vplyv, ale tiež sa naplní omáčka so zdravou vlákninou a dať jej príjemnú farbu. z Syry preferujú nízkotučné mozzarely a čedar. Pripravený omáčka, zamiešajte čerstvý špenát a varené škrupiny. Ich tvar to umožní Vy si s každou lyžičkou užijete veľa mňam viskózna omáčka. Podávame s pečenými paradajkami pod chrumkavosťou kôra a čerstvé hrozno Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 640, celkový obsah tukov 1 1 g, nasýtené tuky g, bielkoviny 27 g, uhľohydráty 79 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 45 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 220 g celozrnné stredne škrupiny (cestoviny)
- 4 paradajkový krém, nakrájaný na polovicu pozdĺžne
- 2 lyžice. l. celozrnné drobky
- 1 lyžička + 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 0,5 lyžičky talianske korenie
- 1 polievková lyžica. l. múka
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 0,5 lyžice. tekvicové pyré
- 1 plechovka (350 gramov) koncentrovaného mlieka
- 0,5 lyžice. chudý strúhaný čedar
- 0,5 lyžice. mozzarella s nízkym obsahom tuku
- 1/4 Čl. strúhaný parmezán
- 4 lyžice. špenát (približne 100 g)
- 2 lyžice. hrozno
Recepty s podobnými prísadami: cestoviny, tekvicové pyré, paradajky slivka, špenát, mozzarella, syr čedar, parmezán, Talianske korenie, mlieko, hrozno
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru v režime grilovania.
- Vo veľkej panvici privádzajte vodu do varu. Pridajte škrupiny a varte v súlade s odporúčaním na obale. Vypustite vodu príliv je trochu oddelený.
- Medzitým nakrájajte paradajky na plech s plátok a smažte v peci až do zmäknutia 4-5 minút. Mix strúhanky sušienky, 1 lyžička. olivový olej a talianske korenie. posypať zmes paradajok. Pokračujte v grilovaní do rúry zlatá farba, asi 1 minúta.
- V strednej panvici na miernom ohni, teplo zvyšných 1 polievková lyžica. l. olivový olej. Pridajte múku a cesnak, za stáleho miešania, až kým múka nezískne zlatohnedú farbu asi 1 minút. Pridajte tekvicové pyré a koncentrované mlieko, priveďte do varu, za stáleho miešania a duste, kým nezačne omáčka bublina a nezhustne, 4-5 minút. Pridajte čedar, mozzarellu a Parmezán, 0,5 lyžičky soľ a korenie. Všetok syr zamiešajte asi 1 minútu.
- Pridajte špenát a miešajte, až kým nezaschne asi 1 minútu. Pridajte varené cestoviny a premiešajte ich tak, aby boli pokryté omáčkou, ak je to potrebné, zriedi sa cestovinou. Usporiadať cestoviny so syrom, paradajkami a hroznom na štyroch tanieroch.
