Ceviche z bieleho sumca

6

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 73,66kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  40 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  73,66kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Rýchlo variť doma a veľmi nezvyčajné chutné desiatu.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Sig (filé) – 100 g
• Mrkva – 40 g
• Cherry paradajky – 40 g
• Uhorky – 30 g
• Chilli papričky – 5 g
• Sezam (najlepšie čierny) – 5 g
• Mango – 100 g
• cukor
• Vápno – 1 ks.
• paprika
• soľ

5 из 5 1 40 мин40 мин 73,66

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Ryby vylúpte, nakrájajte filé a pinzetou odstráňte všetky kosti. Potom mäso nakrájajte na tenké plátky. Vložte rybu do misy, tam pridáme limetkovú šťavu a soľ. Odložte misku na 20 – 25 minút.

2. Medzitým budete musieť chilli papričku olúpať a nasekať ju polovičné krúžky, uhorka – stredná kocka. Lúpaná mrkva potrebuje nakrájané na veľmi tenké prúžky, je najlepšie ich pretrieť Kórejská špecialita na mrkvu.

3. Mrkvu premiestnite do misy na 10 minút a nalejte veľmi studenú voda, použite ľad. Paradajky nakrájané na polovicu.

4. Pomocou mixéra zabite mango v zemiakovej kaši a preneste ho malý guláš, zapálený. Z manga musíte odpariť na konci pridajte cukor a čierne korenie. Omáčka elegantná dajte kvapky na spodnú časť platne.

5. Nakladané ryby položte na vrchol a položte na okraje taniera uhorky a čerešne. Misku posypeme mrkvou, chilli papričkami a sezamové semená. Môžete tiež pridať akékoľvek zelené.

Kľúčové slová:

• ryby
• síh