Chili con carne s obalom kukuričného chleba – podrobný prijať prípravu. 
Time: 14hodina. 30 minút Obtiažnosť: stredná Porcie: asi 20 receptov odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Čile
- 1,5 kg mleté hovädzie mäso
- 4 lyžice. l. olivový olej
- 4 cibule, jemne nasekané
- 2 strúčiky cesnaku, kotleta
- 2 lyžičky sušené chilli vločky
- 2 lyžičky pozemný koriander
- 2 lyžičky mletý kmín
- 5 druhov kardamónu
- 2 červené papriky, kôra a jemne nasekáme kocky
- 7 polievková lyžica. nakrájané nakrájané paradajky
- 1/2 lyžice. kečup
- 1/2 lyžice. paradajkový pretlak
- 1 polievková lyžica. voda
- 2 lyžice. l. kakaový prášok
- 3,5 lyžice. konzervované červené fazule
- Poradenstvo pri podaní 2 polievkové lyžice. kyslá smotana
- Mletá paprika na dekoráciu
- 3,5 lyžice. strúhaný čedar
Kukuričný chlieb
- 1,5 lyžičky soľ
- 4 lyžice. kukuričné vločky
- 1/4 Čl. múka
- 6 lyžičiek prášok do pečiva
- 2 lyžičky mletá škorica
- 3 lyžice. cmar
- 4 vajcia
- 2 lyžičky med
- 1/4 Čl. rastlinný olej
- 2 lyžice. strúhaný čedar
- Guacamole recept pripojený
Guacamole omáčka
- 4 zrelé avokáda, odstráňte semená, vyberte dužinu a rez
- 4 cibule, jemne nasekané
- 2 limetky, vytlačte šťavu
- 1/4 Čl. nasekané koriander
Recepty s podobnými prísadami: mleté hovädzie mäso, chilli jedlo, fazuľa obličky, kukuričný chlieb, paradajky, kakao, koriander, rasca, kardamóm, škorica, syr čedar, guacamole omáčka, koriandr
Príprava receptu:
- Zahrejte olej vo veľkej panvici a opečte cibuľu a cesnak kým nezmäknú. Pridajte chili, koriander, rasca a drveného kardamónu, dobre premiešajte, potom pridajte korenie vložte mleté hovädzie mäso do panvice a pomocou vidličky mieste, za stáleho miešania, aby bolo mäso rovnomerne vyprážané. Potom pridajte konzervované paradajky, kečup, paradajkový pretlak a voda do pripraviť omáčku. Keď chilli začne vrieť, pridajte kakao a premiešajte. Pridajte fazuľa a duste pod vekom do 1,5 hodiny. Potom môžete chladiť alebo mraziť chilli alebo ho nechajte cez noc v chladničke.
- Predhrejte rúru na 220 ° C. Vložte chilli do veľkej, širokej pekáč alebo nechajte na panvici, v ktorej je pripravené, ak sú jedlá odolné voči teplu. V miske premiešajte soľ, kukuričná múka, pšeničná múka, prášok do pečiva a škorica. metla cmar, vajcia, med a maslo spolu a potom všetko skombinujte so suchým zmiešajte ingrediencie. Výsledkom by mala byť jasne žltá cesto.
- Nalejte kukuričné cesto na chili con carne alebo rozotrite na rovnomernejšie pokrytie posypeme syrom na vrch a na potom pečieme v rúre 30 minút. alebo do cesto nevstane a nestane sa zlatým a chili pod ním nebudú začne variť. Ako dlho to bude závisieť aké chilli bolo chladné alebo horúce, keď dáte misku v rúre. Ak chcete tento proces urýchliť, môžete vopred Predhrejte riad v rúre, do ktorej vložíte chilli. Chili stojí asi 5 minút. po tebe pred krájaním kukuričného chleba ho vyberte z rúry štvorčeky alebo plátky.
Guacamole omáčka
Avokádová kaša v zemiakovej kaši, pridajte zelenú cibuľu a 2 limetkovú šťavu podľa chuti. Dochutíme koriandrom a usporiadame do 2 misiek porcia koriandra. Jemne môžete pridať aj cestoviny Guacamole. nakrájané paradajky a cibuľu, kúsok chilli 2 ďalšie misky kyslej smotany: do jednej posypeme trochu kyslej smotany paprika av ďalšom pridajte strúhaný syr Cheddar. Ľudia tak môžu Vyberte si doplnky do chili podľa vášho želania a vkusu.
