Chobotnica kalamáre s horiatickým šalátom - Podrobné recepty s fotografiami.

Oliheň kebab so šalátom Horiatiki – podrobný prijať prípravu. Time: 1 hour.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Prísady do receptu:
2 Príprava receptu:

Prísady do receptu:

10 celých olúpaných malých chobotníc (chápadlá) zmazať)
20 drevených špajlí
1/2 lyžice. olivový olej plus nejaké ďalšie na grilovanie
1/4 Čl. červený vínny ocot
4 strúčiky cesnaku
1 polievková lyžica. l. sušené oregano
1 polievková lyžica. l. čerstvé oregano
1 polievková lyžica. l. čerstvé tymiánové listy
Šťava 1 citrón
Soľ a mleté čierne korenie
4 olúpané a nakrájané plátky paradajok
1 tenká plátok stredne červenej cibule veľkosť
1 uhorka strednej veľkosti, nakrájaná na tenké plátky
225 g. rozpadaný syr feta
1/2 lyžice. bezsemenné olivy
1 hlava rímskeho šalátu (vyberajte lístky po malých kúskoch)
Plátky citrónu na ozdobu
Čerstvé oregano listy na ozdobu

Recepty s podobnými prísadami: chobotnica, vínny ocot, paradajky, uhorky, syr feta, olivy, rímsky šalát, citrón, červená cibuľa, cesnak, oregano tymián

Príprava receptu:

Namočte 20 drevených špajlí do vody asi 20 minút. Opláchnite kalamáre a osušte ich. Odrežte každý na vrchu dole, aby ste dostali 2 trojuholníkové kusy. Dajte na seba kus na špajdle pozdĺž. Položte špajle na misku. Na omáčku vinaigrette bite maslo, ocot, cesnak, sušené a čerstvé oregano, tymián a citrónová šťava. Soľ a korenie. Pour squid polovicu vinaigrette, druhú polovicu nechajte na šalát.
Do veľkej misky vložte paradajky, cibuľu, uhorku, syr, olivy a rímsky šalát. Šalát zalejeme zvyškom viničovej omáčky a Zamiešame. Počas grilovania nechajte marinovať. Predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu a jemne namažte olej. Oliheň opekajte na 2 minúty. s každým ruka už nie, inak sa stanú tvrdými. Kŕmiť, dať šalát na veľkej miske a preliaty špízom s chobotnicou. Ozdobte čerstvými oreganovými listami a plátkami citróna.