Guzaria – grécke tapas: veľa malých jedál, s ktorými môžete dať si občerstvenie alebo doplniť hlavné jedlo. Atény boli ľudia zhromaždili sa v malých baroch na konci ťažkého dňa rozhovory, diskutujte o poslednom dni a zdieľajte jedlo v pokojné tempo večera. Zvyčajne s občerstvením Guzaria podáva nápoje ako ouzo a studené pivo. Guzaria Menu doplňte: grécky choriatiki šalát, grilovaná pita, grécke karbonátky vo vínnej omáčke, pečené obrie fazule лима и креветки на гриле. 
Time: 15 мин.Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 porcie ako občerstvenie v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 plátky zrelých paradajok
- 1 tenká plátok červenej cibule
- 1/2 nakrájame na malé kúsky bezsemenného európskeho uhorka
- 1 malá červená šupka a plátky paprika
- 1 olúpané a nasekané malé zelené paprika
- 1 šúpaná a nakrájaná paprika kubanelle
- 1 polievková lyžica. olivy
- Niekoľko vetvičiek čerstvej petržlenovej vňate (asi 1/2 lyžice).
- 2 plátky (110 g). Syr Feta
- 1/4 Čl. olivový olej
- 3 lyžice. l. červený vínny ocot
- 1 lyžička sušené oregano (zlomenie v dlani)
- Hrubá soľ a čierne korenie
- Pita koláče
Recepty s podobnými prísadami: paradajky, červená cibuľa, uhorky, paprika, paprika, olivy, vínny ocot, syr feta, pita, oregano, petržlen
Príprava receptu:
- Kombinujte zeleninu, olivy a petržlenovú vanu vo veľkej mise. na Plátky šalátu položte na povrch syra feta.
- V malej plastovej nádobe s vekom zmiešajte olej, ocot a oregáno. Silne pretrepte na olej a ocot zmiešajte a výslednú omáčku nalejte so šalátom a syrom. Dochutíme soľou, korenie a nechať šalát marinovať pred podávaním. Podávame s pita koláče vyprážané na grilovacej panvici, až kým sa nedajú sú nahustené a nezohrejú sa.
