Chow mein je čínske jedlo, ktoré siahalo ďaleko za hranice Číny a Číny vďaka migrantom sa stala populárnou na celom svete. Predstavuje to Rezancová zelenina vyprážaná v ázijskom štýle v ázijskom štýle korenia. Varte chinské rezance s kapustou, mrkvou a cibuľou, pečenie všetkého za rýchleho miešania na panvici s arašidom a sezamový olej, sójová omáčka a vývar. To je najdostupnejšie. variant misky zo zeleniny, ktorá je vždy po ruke. Nasekajte ich tenké dlhé slamky, takže majú približne rovnaký tvar ako rezance. Takže jedlo vyzerá esteticky príjemnejšie a pohodlnejšie k jedlu палочками. 
Time: 20 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 220 g tenké rezance lo mein
- 1 polievková lyžica. l. arašidové maslo
- 1 mrkva nasekaná na tenké prúžky
- Pol hlavy pekinskej kapusty, jemne nasekané
- Nasekanú polovicu cibule
- 1/4 Čl. kurací vývar
- 1/4 Čl. ľahko solená sójová omáčka
- 1 lyžička sezamový olej
- Plátky zelenej cibule, na posypanie
Recepty s podobnými prísadami: rezance z maine, čínska kapusta (Napa), mrkva, sójová omáčka, sezamový olej
Príprava receptu:
- V hrnci uvarte vodu a varte rezance podľa odporúčania na obale. Vypustite a odložte stranou. rezance na bok.
- Panvicu zohrejte na stredné teplo a nalejte arašidové maslo. Pridajte mrkvu, kapustu a cibuľu a opražte 1 minútu. Potom nalejte kurací vývar, sójovú omáčku a sezamový olej zamiešajte rezance. Podávame so zelenou cibuľkou a kuracím mäsom obalované krídla.
