Takmer ako krabie placičky, Sandraove zlaté krokety Lee vyrobený z hotového lososa a zálievok z vajec, horúca omáčka a na ryby, ktoré dodávajú miske zvláštnu chuť. Krokety sú vyprážané na panvici a sú podávané s chladom чесночно-майонезным соусом remoulade. Time: 40 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
kroket
- 2 (asi 225 g). Pripravené filety z lososa
- 1 ľahko porazené vajíčko
- 3/4 Čl. dychová zmes pre ryby plus trochu viac pre breading
- 6 kvapiek horúcej omáčky
- 1/4 Čl. remuládová omáčka, pozri nižšie
- Canola olej na vyprážanie
Remuládová omáčka
- 1 1/4 čl. majonéza
- 1 polievková lyžica. l. poskok
- 1 lyžička koreniny pre morské plody
- 1/2 lyžičky cesnakový lis
- 2,5 lyžičky citrónová šťava
- 1 nasekanú stopku zelenej cibule
Recepty s podobnými prísadami: losos, majonéza, kapary, cibuľa zelený, cesnak, citrónová šťava, vajcia, strúhanka, omáčka ostrý
Príprava receptu:
- Rybu rozdrvíme vidličkou a odstránime kožu v stredne veľkej miske poraziť vajíčko. Pridajte vajíčko, losos, korenené zmesi omáčka a 1/4 lyžice. omáčka. Dobre premiešajte. Formulár 8 Posypte zvyšnú dýchaciu zmes do misky na tortu alebo na miske. Koláčiky nakrájajte do zostávajúcej zmesi na pečenie na veľkej panvici na stredne alebo stredne vysokej teplote. olej zahrievajte naliatím do tenkej vrstvy. Smažte placky do zlatohnedé, ktorým sa položí na panvicu tak, že medzi nimi bolo miesto na 3-4 minúty. s každým Podávame krokety horúce so zvyšnou omáčkou ремулад.