Chrumkavé kuracie stehná s tekvicou a šalátom z escariolu – podrobné Hodnota výživy na porciu: (celkom 4) Kalórie 560, celkový tuk 31 g, nasýtený tuk g., Proteíny 41 g., uhľohydráty 29 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. Zdieľať s priateľmi: 
Fotografie potravín: Ryan Dausch Čas: 40 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 8 kuracích stehien s kožou a kosťami (1,1 kg)
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1 malá tekvica, olúpaná, bez semienok a nakrájaná na plátky malé kocky
- 2 stonky póru, nasekané
- 2 lyžice. l. drvené šalvie
- 1 veľká hlava šalátového šalátu, nahrubo nasekaná
- 1 polievková lyžica. l. horčica
- 1 polievková lyžica. l. javorový sirup
Recepty s podobnými prísadami: kuracie stehná, tekvica, javor sirup, šalvia
Príprava receptu:
- Položte plech na pečenie na hornú policu rúry a predhrejte ho na 250 ° C. Kuracie stehná posypte soľou a korenie; polož svoju pokožku na horúci plech na pečenie, takže medzi kúskami zostal malý priestor. Pečieme do pripravenosť kuracieho mäsa a krehkého mäsa, od 25 do 30 minút.
- Zahrejte olivový olej vo veľkej panvici na miernu teplotu. Pridajte tekvicu, pór a 1/2 lyžice. voda. Kryt a dusíme, kým je tekvica jemná a pór nezmäkne, od 6 do 7 minút Pridajte šalvia, escariol a 1/4 lyžice. voda; sezóna 1/2 hodiny l. soľ a niekoľko štetín mletého korenia. Kryt a varte, až kým nie sú pripevnené listy escariolu, 6 až 7 Jemne zamiešajte horčicu a javorový sirup do duseného kurčaťa zelenina. Dochutíme soľou a korením. Kuracie mäso podávame s tekvicou a kuracie stehno recept.
