Blízkovýchodná misa na falafely – drvené vyprážané guľky cícer s korením – milujú nielen svoju vlasť, ale na celom svete. Pre pohodlie dokonca predávajú hotové suché zmesi, ktoré sa musia riediť iba vodou a smažiť falafel. Ale toto zmesi majú alternatívne zaujímavé aplikácie. Použite ho v ako dych pre kuracie prsia. Zmes v zmesi pre falafel kúsky kurčaťa a rýchlo osmažte na oleji, potom preneste na pečieme a varíme. Kura je jemné a šťavnaté s chrumkavou kôrou a orientálnou arómou. Prineste ju ľahko ochutený uhorkový šalát s mätou a kôprom Podeľte sa s priateľmi: 
Čas: 35 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
kura
- 4 polovice kuracích prsia bez kože, vykostené, visiace čalúnenie mäkké plátky (približne 700 g)
- 0,5 lyžice. zmesi na falafel
- Rastlinný olej na vyprážanie
šalát
- 3 nakrájané uhorky Kirby
- 0,5 lyžice. obyčajný jogurt vyrobený z plnotučného mlieka
- 1/4 Čl. čerstvé lístky mäty, nahrubo roztrhané
- 1/4 Čl. mäkké konáre čerstvého kôpru, nahrubo nasekané
- 1/4 nakrájanej červenej cibule (približne 0,5 Art).
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 1,5 lyžičky hrubá soľ
- 1 citrón
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, uhorky, kôpor, mäta
Príprava receptu:
- Program varenia: keď je kurča pečené, varte šalát.
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Miesto malý barov.
- Kuracie mäso: Zmes falafelu nalejte do koláčovej misky alebo inú plytkú misku. Vo veľkej panvici zapnite mierne na vysoké teplo zohrejte 1 cm rastlinného oleja. Kuracie prsia posypte soľou a čiernym korením podľa chuti a rolujte v zmesi na falafel, trasenie prebytočné.
- Jemne vložte kura do horúceho oleja dole, snažiac sa neusporiadať sa po panvici. Vyprážajte až do kurčaťa opečené, jedenkrát otočené, každé 2 – 3 minúty side. Rovnakým spôsobom smažte zvyšné kúsky. Presuňte kurča na pripravenom grile. Pečieme, kým nebude silný, po stlačení mierne pružný, 6 – 8 minút.
- Medzitým pripravte šalát s jogurtom: v malom V mise premiešajte mätu, uhorky, kôpr, cibuľu, cesnak a soľ. jemne strúhajte citrónovú kôru v šaláte a vytlačte šťavu. Miešajte v šaláte jogurt. Kuracie mäso rozložte na veľký tanier a podávajte so šalátom alebo dajte kuracie prsia na 4 platne a podávajte s nimi Poznámka: Rezané hrany kuracieho mäsa nevyhadzujte prsia! Môžete ich zasadiť na drevené špajdle a variť kebab alebo smažiť ako náplň do burritos alebo variť s nimi akékoľvek misky na smaženie. Roll, pretrepte a smažte Stredný východ. Zmes na falafel s exotickými korenie dáva kurčatá svieži svieži.
