Cibulová polievka so syrom – podrobný recept na varenie. hodnota jednej porcie: (celkom 6 – 
Kalórie 324, celkový tuk 15 g., nasýtené tuky, proteíny 15 g, uhľohydráty 29 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. Náročnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 8 lyžíc. (800 g) Červená cibuľa, tenké plátky plátky
- 1 polievková lyžica. (170 g) Strúhané sladké zemiaky (sladké zemiaky)
- 250 ml červené víno
- 1 liter hovädzí vývar
- 1 – 2 lyžičky nasekané čerstvé rozmarín
- 6 plátkov pečeného bieleho chleba
- 135 g. syr čedar vo veku, strúhadlo
- 135 g. Švajčiarsky syr, rošt
Recepty s podobnými prísadami: červená cibuľa, sladké zemiaky (sladké zemiaky), červené víno, rozmarín, biely chlieb, syr čedar, syr švajčiarsky
Príprava receptu:
- V panvici s maslom smažte cibuľu 10 minút., občasné miešanie. Pridajte zemiaky a varte 3-4 minúty. Pridajte víno a dusíme, za občasného miešania, až do tekutia odparí sa na polovičný objem. Pridajte vývar a rozmarín, prineste varíme a dusíme na miernom ohni 15 minút.
- Predhrejte rúru na 230 ° C. Polievku nalejte do keramických šálok, Pridajte plátky chleba a posypte hrsťou dvoch druhov syr.
