Čínska kuracie polievka z ryže – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 417, celkový tuk 22 g, nasýtený tuk 5 g, proteín 29 g, uhľohydráty 27 vláknina 3 g, cholesterol 297 mg, 1282 mg sodík, cukor – g. 
Photo of the dish: АнтонисČas Achilleos: 25 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 veľké vajcia
- 1 polievková lyžica. nakrájané vyprážané kuracie mäso
- 2 lyžice. l. rastlinný olej
- 2 veľké paradajky nakrájané na polovicu a jemne nasekané plátky
- 4 lyžice. ľahko solené kuracie mäso
- 1 zväzok zelenej cibule nakrájanej na krúžky
- 1 polievková lyžica. l. sezamový olej
- 2 lyžičky sójová omáčka
- Soľ a čerstvo mleté papriky
- 4 lyžice. čerstvý mladý špenát
- 1,5 lyžice. varená ryža
Recepty s podobnými prísadami: kuracie mäso, ryža, vajcia, paradajky, špenát, zelená cibuľa
Príprava receptu:
- Varte omeletu: bijú vajíčka štipkou v malej miske soľ a korenie. Zahrejte na veľkú panvicu so silným dnom rastlinný olej. Pridajte vajcia a opečte omeletu za stáleho miešania, asi 1 minútu.
- Pridajte paradajky a smažte 2 – 3 minúty. Pridajte kurča vývar, 3 lyžice. prevarenú vodu, pažítku, sezamový olej, sóju omáčka a 1,5 lyžičky soľ. Zakryte, mierne otvorte veko a varte na miernom ohni počas 5 minút.
- Pridajte k polievke kurča, špenát a ryžu, varte.
