Miska je vyrobená z farebných penne vyrobených cestovín pomocou zeleninových štiav. Varte a premiešajte s kúskami vyprážané kurča dusené v citrónovej šťave s hráškom, špenátom a čerstvé bylinky. Jedlo sa zdá byť uspokojivé, ale zároveň svetlo, plná jarnej sviežosti, ktorá jej dodáva sladkú zelenú hrášok a cukrový hrášok v strukoch. Vďaka svojej jemnej textúre Celá tobolka môže byť použitá v paste, jemne nasekaná slamky. Posypeme pastu nerafinovaným olivovým olejom a Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 6) Kalórie 535, celkový obsah tukov 13 g, nasýtených tukov, bielkovín 37 g, uhľohydrátov 66 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g.
Autor receptov – Eddie Jackson Americký futbal (Alabama Crimson Tide futbal)
Time: 55 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g rastlinná pasta z penne (perie)
- 4 kuracie prsia vykostené a bez kože
- 5 lyžíc. l. olivový olej
- 3 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 veľká šalotka, jemne nasekaná
- 0,5 lyžice. čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 1,5 lyžice. nasekaný a nasekaný cukor hrášok
- 300 g mrazený zelený hrášok
- 3 lyžice. špenát
- 3 lyžice. l. nasekanú bazalku
- 3 lyžice. l. nasekanú petržlenovú vňať + navyše na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: cestoviny penne, kuracie prsia, cesnak, šalotka, citrónová šťava, hrášok v strukoch, hrášok, špenát, bazalka, petržlen
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici dajte vodu do varu a veľkoryso. Pridajte pastu a varte do al dente, 8-10 minút. pleseň samostatne 1/4 čl. tekutina na varenie, zvyšok vypustite.
- Kuracie posypte soľou a korením. Vo veľkej panvici zapnite mierne na vysoké teplo, zahrievajte 2 lyžice. l. olivový olej. Vyprážajte kurča pokiaľ vnútorná teplota mäsa nedosiahne 72 ° C, približne 5 minút na každej strane. Vložte kurča a nakrájajte na prúžky.
- Pridajte na tú istú panvicu 1 polievkovú lyžicu. l. olivový olej. pridať cesnak a šalotka, soľ a korenie. Fry do aróma, 1 minúta. Pridajte citrónovú šťavu a hrášok cukru a varte 2 minúty. Pridajte cestoviny a mrazenú vodu hrášok. Dusíme, kým sa hrášok nevari, ďalšie 2 minúty.
- Pridajte varené cestoviny, špenát, nakrájané kurča, nasekanú bazalku, nasekanú petržlenovú vňať a zvyšné 2 polievkové lyžice. l. olivový olej. Zmiešajte všetky prísady, soľ, korenie podľa chuti a posypeme petržlenovými listami. Podávajte ihneď.
