Nechajte sa rozmaznávať chutným pokrmom v stredomorskom štýle, ktorých príprava si nevyžaduje veľa času a úsilia. mora mušle sú vyprážané na panvici a sú podávané s citrónovou pastou orzo zmiešané so sladkými cherry paradajkami a pikantné čerstvé rukolou. Pri servírovaní sa celé jedlo naleje aj úžasnou omáčkou, pripravené na základe suchého bieleho vína zmiešaného s citrónom šťava, maslo, vyprážaný cesnak a petržlenová vňať. jeho krémová citrusová aróma dobre s morskými plodmi, a cestoviny Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 492, celkový tuk 22 g, nasýtený tuk 10 g, proteín 21 g, uhľohydráty 45 vláknina 3 g, cholesterol 65 mg, 513 mg sodíka, cukor 0 g. 
ремя: 35 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. orzo cestoviny
- 5 lyžíc. l. nesolené maslo
- Strúhaná chuť a šťava z 1 citróna
- 450 g stredné lastúry, odrezané nohy
- 2 lyžice. l. extra panenský olivový olej
- 2 strúčiky strúhaného cesnaku
- 0,5 lyžice. suché biele víno
- 1 – 2 lyžice. l. kapary, vypustite tekutinu
- 2 lyžice. l. nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
- 2 lyžice. rukolou
- 1 polievková lyžica. cherry paradajky, nakrájané na polovicu (alebo 4 časti, ak je veľký)
Recepty s podobnými prísadami: orzo pasta, mušle, biele víno, cherry paradajky, rukola, kapary
Príprava receptu:
- Na panvici strednej veľkosti priveďte slanú vodu variť. Pridajte orzo pastu a varte podľa odporúčanie na obale. Obsadenie samostatne 1/4 lyžice. odpočinok vody kanalizácie. Preneste pastu do veľkej misky a pridajte 2 lyžice. l. maslo, citrónová kôra, polovica citrónovej šťavy a 2 lyžice. l. voda na cestoviny. Soľ a korenie podľa chuti; mix, ak je omáčka príliš hustá, pridajte viac vody. Zakryte tak, aby pasta nevychladla.
- Mäkké mušle osušte a posypte soľou a čiernym korením. Вveľká panvica s nelepivým povlakom na stredne silnom zohrejte olivový olej v ohni. Pridajte mušle a opečte ich, kým sú Nepoužívajte hnedú farbu pod 3 minúty. Otočte a smažte, kým pripravenosť, 1 – 2 minúty. Dajte na tanier; kryt s vekom, aby sa mušle nezchladili.
- Pridajte panvicu na cesnak. Smažte smažené až zlaté farby, asi 10 sekúnd. Nalejte víno, 1/4 lyžice. voda a zostávajúce citrónová šťava. Varte asi do polovice odparovania kvapaliny 3 minúty. Pridajte kapary a zvyšné 3 polievkové lyžice. l. maslo; otočte panvicu, aby sa maslo rozpustilo. Vmiešajte petržlen.
- Zmiešajte orzo cestoviny s rukolou a paradajkami. Podávame s mušle a panvová omáčka.
