Grilovaná kukurica na klase sa stane ešte chutnejšou a výživnejšou, ak mu podávate polevy. Napríklad, varte špeciálne pre jej limetkové maslo. Kukurici to zbohatne krémová chuť a citrusová sviežosť. Taká kombinácia pre vás určite sa to musí páčiť. Najvyššia s nastrúhaným syrom a voňavá zmes korenín. Keď na kukuricu aplikujte polevu klasy budú stále horúce, aby sa maslo a syr na nich dobre rozpustili povrchom. A aby sa kukurica grilovala, najmä ak nie je mladá, mala by sa vyprážať priamo v šupke, vo vnútri ktorej zrná sa naparujú. Nezabudnite na nasiaknutie uši vody tak, aby pleť nespálila. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 2 hodiny. 10 minút Obtiažnosť: stredná Porcie: 12 V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
kukurica
- 12 uší čerstvej kukurice v šupke
- 220 g maslo pri izbovej teplote
- 3 limetky, strúhaná kôra
- 1 zväzok čerstvej krupice nasekanej
- 220 g syr keso fresky, jemne strúhaný
- 1/4 Čl. korenie s korením ancho, recept pozri nižšie, alebo kajenský cukor korenie
Anchovy korenie
- 3 papriky sardely, ošúpané a roztrhané na kúsky
- 1/4 Čl. chili prášok
- 2 lyžice. l. pozemný koriander
- 1 polievková lyžica. l. mletá zira
- 2 lyžičky sladká paprika
- 1 polievková lyžica. l. sušené oregano
- 1 polievková lyžica. l. cesnakový prášok
- 1/4 lyžičky mletá škorica
Recepty s podobnými prísadami: kukurica, maslo, vápno, cervené korenie, syr keso fresky, paprika, korenie, koriandr, rasca, paprika, oregano, cesnakový prášok, škorica
Príprava receptu:
- Kukuricu namočte do veľkej nádoby vodou po dobu 1 hodiny. Pripravte si gril. Namočené klasy položte na horúci gril a smažte 30-40 minút, často sa otáčajte. Kukurica bude pripravená keď na dotyk zmäkne, keď naň kliknete.
- Počas vyprážania kukurice pripravte limetové maslo: B dajte malú misku masla, limetkovej kôry, cervíka, podľa chuti soľ a korenie. Dobre premiešajte a nasaďte veľké doska. Posypte keso freskou na iný tanier.
- Kukuricu zložte z grilu a jemne vytlačte šupku dozadu (bude horúca). Odstráňte kukuričné stigmy a zaviažte plevy dovnútra uzol, takže sa môžete držať ako pero. valiť dolu cobs na tanieri s limetkovým olejom a potom rolka do syra keso freska, posypte korením s ančovičkami. Dajte na veľké jedlo a slúžiť okamžite.
Koreninové korenie:
Až do varenia uvarte papriky anchy v suchej panvici. vzhľad arómy, trasením panvice tak, aby paprika nespálila. Vložte korenie do mlynčeka na korenie a rozdrvte ho prášok. Pridajte zvyšné ingrediencie a znova rozomelte na mixujte všetko.
