Čokoládovo-gaštanová pena – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Анна УильямсČas: 25 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 8 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 250 g kotleta z horkej čokolády
- 3/4 Čl. gaštanové pyré
- 1/4 lyžičky mandľový extrakt
- Štipka soli
- 1 polievková lyžica. a 2 lyžice. l. práškový cukor
- 2 lyžice. tukový krém (33% tuku)
Recepty s podobnými prísadami: čokoláda, mandľový extrakt, práškový cukor, smotana, gaštanové pyré, orechy
Príprava receptu:
- Vložte čokoládu do mikrovlnnej nádoby, vložte mikrovlnná rúra a topiť sa každé 2 minúty 30 sekúnd, miešajte, kým sa všetka čokoláda neroztopí. Zamiešajte gaštanové pyré z potravinárskeho spracovateľa, výťažok z mandlí, soľ a 1 pohár ľadového cukru do hladka. smena výsledná zmes v miske a zmieša sa s roztavenou polovicou čokoláda.
- Beat s krémom mixér a 2 polievkové lyžice cukru prášky, až kým sa nevytvorí svieža hmota. Odložte 1/2 šálky šľahačky krém na dekoráciu. Čiastočne zamiešajte zvyšnú šľahačku gaštanová zmes. Vložte výslednú čokoládovú penu chladnička na 8 hodín.
- Vložte penu do misy, ozdobte šľahačkou a zalejte rozpustená čokoláda, namiesto tmavej čokolády môžete použiť bielej a bielej čokoládovej peny.
